Спел леб од јогурт; Здрав тост; Loveубов кон вкусот
Лесен леб од јогурт како поздрава алтернатива за тост.
Премногу долго немаше рецепт за леб на блогот. Всушност, нелогично затоа што толку често печам леб, а исто така сакам да експериментирам. Овој пат: напишан леб од јогурт.
Лесен леб, темен леб, цели зрна или со фил ... Сакам да пробам нови идеи за рецепти на оваа тема. Класик кај нас е мојот брз чиа леб. Овој пат требаше да биде еден вид бел леб, мек и мек, но вкусен и крцкав кога ќе се наздрави. Моите деца многу сакаат тост и се запрашав: Не може ли да биде малку поздраво?
Дали е тост нездраво?
Тост од супермаркет не е сам по себе нездрав, но исто така не е и особено хранлив. Во најголем дел, се состои од пченично брашно, пченично кисело тесто, вода, квасец, масло, шеќер и сол. Класичниот тост од лесен путер содржи едвај минерали или хранливи материи.
На обичен јазик: Прилично многу празни калории кои не се особено заситни ниту обезбедуваат доволно влакна.
Па, како да се направи нешто поздраво?
Едноставниот трик е всушност: Направете го тоа сами. Јас го заменив пченичното брашно со лесно брашно и мала количина на 'ржано брашно, што е околу четири пати повеќе влакна во споредба. Во комбинација со јогурт, ја добив саканата конзистентност: Меки и сè уште сочен, крцкав однадвор и погоден за наздравување.
Развивањето на овој рецепт всушност ме чинеше многу нерви и безброј обиди. Јас сум уште позадоволен што можам да го споделам резултатот со вас.