Спирели со сос од мелено месо и печурки

Време во кујна: 30 мин.

По порција

574 kcal
45 гр јаглехидрати
35 g протеини
25 гр маснотии
62 мг холестерол
12,3 грама влакна
3,7 БЕ

Шопинг листа

125 гр	Тестенини од цело зрно
сол
1 гр.	црвен лук
2 лажици	Масло од репка

Подготовка:

Подгответе го спирели во солена вода во согласност со упатствата на пакетот. Половина кромид и се сече на ленти. Пржете го кромидот во две фази во лажица секоја од маслото на средна топлина до про transирен. Потоа додадете половина од мелено месо и пржете додека не порумени и не стане ронлива. Додадете половина од доматната паста и ориганото, измешајте темелно и пржете. Ставете ја целата работа во тенџере со средна големина и обесете ја со вода (300 мл за 4 лица). Испржете ја втората половина од мелено месо на ист начин со остатокот од доматната паста, додајте вода во тенџерето без дополнителна вода и оставете ја да врие малку. Ова му дава на мелено месо убава црвено-кафеава боја и не станува сиво.
Во меѓувреме, исечете ги печурките на парчиња, исечете ја тиквата на многу мали коцки и пржете ги на преостанатото масло четири минути во тавата во која беше запечено меленото месо.
Сосот од мелено месо зачинете го со сол и бибер и послужете го на тестенините. Лесно солете ги печурките и тиквата, посипете со магдонос врз меленото месо и послужете веднаш.

Ефект од перспектива на кинеската диететика:

Кромидот и печурките ја исцедуваат влагата. Кромидот ја олеснува кашлицата со олабавување на слузта и помага во зајакнување на коските, забите и ноктите. Доматите го зајакнуваат желудникот, промовираат варење и ги подобруваат својствата на протокот на крвта. Тиквата и печурките исто така ги подобруваат својствата на протокот на крвта. Тиквата го поддржува ацидо-базниот баланс и ја зајакнува одбраната на белите дробови. Печурките го смируваат умот. Говедското месо го ублажува заморот и мускулната слабост и ги зајакнува тетивите и коските. Пченицата ја ублажува вознемиреноста и го зајакнува срцето, гастроинтестиналниот систем и бубрезите.
Погоден за сите видови храна.

Нутриционистички информации:

За младите во душата
Оваа распределба на нашите рецепти за мешани чинии е наша препорака за вашите индивидуални потреби како дел од разновидна и урамнотежена исхрана и здрав начин на живот.

Сите јадења за „младите со срце“ ја земаат предвид содржината на хранливи материи во кои малото внесување може да се забележи особено во староста. Овие јадења содржат барем 30% од препорачаниот внес на витамин Ц, витамин Е, калциум и цинк или 30% од препорачаниот внес на витамини Б6, Б12 и фолати или 30% од препорачаниот внес на витамин Д по порција Витамини и минерали се засноваат на информациите во Регулативата за информации за храна (ВО (ЕУ) бр. 1169/2011).

Богато со растителни влакна
Оваа распределба на нашите рецепти за мешани чинии е наша препорака за вашите индивидуални потреби како дел од разновидна и урамнотежена исхрана и здрав начин на живот.

Германското друштво за исхрана препорачува консумирање на 30 g влакна на ден. Овие рецепти обезбедуваат 30% од дневната препорака.

Совети за благосостојба:

Брзите јадења не се проблем со мелено месо. Но, како може зеленчукот да биде вкусно комбиниран со сос од мелено месо? Користевме трик: печурките и тиквата се зашиваат одделно и се служат на сосот од мелено месо. На овој начин, боите доаѓаат по свое и изобилуваат обилните витални материи. Дали знаевте дека мелено говедско месо содржи околу 10 грама помалку маснотии на 100 грама од мелено свинско месо? Ако сакате да задржите тенка фигура, можете свесно да користите мелено говедско месо и да заштедите неколку калории.

Така што храната не се чувствува тешка во стомакот, ние ја рафинираме со многу билки. Бидејќи и магдоносот и ориганото се сметаат за аппетитни и дигестивни.