Спирулина, суштината на здравјето
Спирулината е зеленикаво сина микро алга и е една од најстарите форми на живот на Земјата. Овие микро алги помогнаа во производството на кислород пред милиони години, сè додека не можеа да се развијат други живи суштества. Името „спирулина“ го дава неговата спирална форма. Многу богата од нутриционистички аспект, спирулината е вклучена во категоријата супер храна, бидејќи се смета дека едно лице може да преживее само со сино-зелена микро алга и вода. Спирулината за прв пат е откриена во природни езера со алкална вода во Африка и Јужна Америка.
Кои хранливи материи ги содржи спирулината и какви придобивки му носи на организмот?
Спирулината има висока содржина на растителни протеини, околу четири пати поголема од онаа што се наоѓа во рибата или говедското месо. Протеините се со највисок квалитет, тие се комплетни сите 8 есенцијални аминокиселини и 10 неесенцијални киселини.
Спирулината успешно се користи за лекување на анемија поради високата содржина на GLA (гама-линолеинска киселина), есенцијална киселина од типот омега од најголема важност за нормален раст и развој. Оваа киселина се наоѓа и во мајчиното млеко.
Богата со хлорофил, минерали и витамини, спирулината е индицирана за деца кои немаат разновидно мени и богати со зеленчук од различни бои. Има висока содржина на витамин Б, витамин А, витамин Д, витамин К, витамин Е, калциум, хром, јод, магнезиум, фосфор, селен, калиум и цинк. Хранливите состојки во составот на спирулината придонесуваат за развој на имунолошкиот систем, за здравјето на забите, коските и очите.
Спирулина се бори против кардиоваскуларни болести,помага да намалување на шеќерот во крвта намалување на проблемите предизвикани од дијабетес тип II, ја враќа pH вредноста на организмот, е важно за здравје на нервниот систем. Сино-зелените алги исто така имаат корисен ефект губење на тежина природно, истовремено обезбедувајќи му на организмот сите важни витамини.
Антиоксидансите и фитонутриентите помагаат детоксикација на црниот дроб и бубрезите. Овој процес на детоксикација може да предизвика вртоглавица, повраќање, запек, жед или болка во стомакот. Овие несакани ефекти обично ги чувствуваат возрасните поради недостатоци во организмот.
Кога можам да воведам спирулина во исхраната на бебето?
Спирулината сè уште може да се воведе во исхраната на бебето од 1 година, дури и порано, ако постои сигурен извор за да се избегне зголемена спирулина во загадените води. Препорачливо е да побарате совет од педијатар за да ги наведете производителот и точната количина што може да се администрира на детето. Како и со секоја нова храна, добро е да се следете го правилото од 4 дена.
Како избирам и како му давам спирулина на детето?
Изборот на спирулина е тежок бидејќи да се биде водно растение може многу лесно да се контаминира со жива или други загадувачи кои му штетат на организмот. Препорачливо е да се информирате многу внимателно за компанијата и езерото од каде потекнува при набавка на спирулина.
Спирулината се наоѓа во форма на прав или таблети зелена Вкусот не е најпријатен, некои потрошувачи сметаат дека тоа е одвратно. Но, за да го маскирате вкусот, или земете ги таблетите како додатоци пред оброк, или измешајте спирулина во прав во пијалаци од овошје, пире со сос од јаболко и авокадо, во салса полна со витамини, во гуакамоле или во саксии со зеленчук.
Количината на спирулина понудена на малото дете се разликува во зависност од производителот, во просек околу ½ лажичка, но добро е да не се надминува препорачаната количина за да се избегнат несакани ефекти.