Спирулината е зелена чудотворна алга за здравјето
Светло зелената спирулина алга е позната како извор на протеини. Се нуди како додаток во исхраната како прашок и во форма на таблети.
најважните работи накратко
- Спирулината платенсис припаѓа на цијанобактериите.
- Се состои од скоро 60 проценти протеини.
- Тешко дека има докази за ефекти кои го промовираат здравјето.
Уште во 1974 година, Светската здравствена организација (СЗО) ја пофали спирулината како најдобра храна во иднина. Станува сè поважно како снабдувач на протеини, особено. Како супер храна, сепак, тешко може да го одржи она што го ветува рекламирањето.
Сино-зелените алги се лесни за одгледување
Биологијата прави разлика помеѓу околу 35 различни видови на цијанобактерии во родот Спирулина. Родот Спирулина платенсис главно се користи за производство на додатоци на храна. Микроорганизмите, исто така познати како „сино-зелени алги“, се јавуваат главно во вода со висока концентрација на сол, но исто така и во свежа вода. Resителите на езерата и крајбрежните области ја користеле спирулината како извор на храна со векови.
Спирулината се смета за најдобар извор на протеини, бидејќи алгите се состојат од 60 проценти протеини. Бидејќи може да се одгледува и многу лесно во аквакултурата, алгата спирулина е многу интересна за идната човечка исхрана. Со тоа како извор на растителен протеин, може да се намали големата потрошувачка на месо ширум светот и потребата од животински протеини.
Ефектите врз здравјето не се докажани
Спирулината се преработува во прав и таблети и се нуди како додаток во исхраната. Многу луѓе го промешуваат прашокот во смути за да им дадат на пијалоците светло зелена боја. Како снабдувач на протеини, витамини, минерали и секундарни растителни супстанции, Спирулината е корисен додаток на смути и друга храна.
Покрај тоа, сепак, алтернативната медицина ветува многу други позитивни ефекти од потрошувачката на спирулина. Ова вклучува заштита од заразни болести, кардиоваскуларни заболувања, карцином и подобрување на нивото на холестерол.
Додуша, нема научни докази за овие ефекти. Беше забележано само намалување на производството на хистамин со земање спирулина. Бидејќи хистаминот е предизвикувач на бројни алергии, вклучувајќи треска од сено, микроалгите можат да бидат интересни за страдалниците од алергија.
Во спротивно, може да се наведе само дека внесувањето на многу хранливи материи во спирулината има генерално позитивно влијание врз имунитетот.
Спирулината се препорачува само како снабдувач на протеини
Сепак, експертите истакнуваат дека хранливите материи содржани во спирулината се наоѓаат и во друга храна. Ако јадете здрава и урамнотежена исхрана, добивате слични количини на вашето тело преку нормална храна и не ви требаат скапи додатоци на храна. Спирулината е од вистински интерес само како извор на протеини за вегани, вегетаријанци и луѓе кои сакаат да ја намалат потрошувачката на месо.