Список на храна со здрави масти и штетни масти; Фитнес Исхрана
од Влад Кристијан · Објавено на 29 август 2014 година · Ажурирано на 7 март 2015 година
Еве список на добри масти и лоши масти што треба да ги имате предвид при купување!
Мастите се поделени на: мононезаситени, полинезаситени, заситени и транс масти.
Здрави масти
Првите 2 ја сочинуваат групата добри масти. Тие помагаат во намалувањето на лошиот холестерол во крвта, помагаат да изгубите тежина и ви даваат чувство на благосостојба. Храна богата со добри масти е:
Мононезаситени масти
- Маслиново масло
- Сончогледово масло
- Масло од кикирики
- масло од сусам
- Авокадо
- маслинки
- Бадеми, кикирики, лешници, индиски ореви
- Путер од кикирики
Полинезаситени масти
- Масло од соја
- Пченкарно масло
- Сончогледово масло
- НУТС
- Семки од сончоглед
- Семки од тиква
- Ленено семе
- Масна риба (лосос, туна, скуша, харинга, пастрмка, сардини)
- Соја млеко
- Сирење тофу
Штетни масти
Транс или хидрогенизирани масти се користат при подготовка на комерцијална храна за да бидат свежи подолго. Овие масти го зголемуваат холестеролот и можат да предизвикаат многу болести.
Транс масти
- Комерцијални колачи и слатки
- Комерцијални закуски (чипс, пуканки)
- Маргарин
- Пржена храна
Од друга страна, заситените масти е потешко да се стават во една или друга категорија, бидејќи тие имаат и здравствени придобивки и недостатоци. На пример, млечните производи, дури и ако содржат многу маснотии, се добар извор на калциум и протеини. Затоа, кога се консумираат во умерени количини, производите богати со заситени масти може да бидат помалку штетни за организмот.