Според студијата, сирењето може да предизвика зависност како хероинот
Сирењето не само што треба да спречи губење на тежината, туку и да предизвика зависност
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Сирењето едноставно прави сè подобро: Дали како прелив од сендвич за недела бранч, како тендер, топење на пица или како придружба на чаша вино - Гауда, моцарела, Пармезан и Горгонзола прават срцето на гурманите да чука побрзо. Во чест на сирењето беше воведен дури и „Национален ден на rsубителите на сирењето“. Но, не само ароматичниот, зачинет вкус го прави млечниот производ толку неверојатно популарен. Американските лекари сега истакнуваат дека сирењето содржи и супстанции што можат да се споредат со ефектите на лековите и можат да создадат зависност. Ние ги истражувавме сите позадини.
Сирењето создава зависност како хероин
„Сирењето дебелее и создава зависност“ - така изјавата на др. Нил Барнард, бестселер и професор по медицина на Медицинскиот факултет на Универзитетот Georgeорџ Вашингтон, кој исто така може да се види во веганскиот документарец „What The Health“ (совет: моментално работи на Нетфликс). Според американскиот лекар, ова не се должи само на вкусниот вкус на сирењето, туку и на одредени млечни протеини кои делуваат на нашето тело како благ опијат. Оттука произлегува и високиот потенцијал на зависност, кој експертот дури го споредува со оној на тврди дроги, како што се крек или хероин.
Но, да влеземе подетално: Сирењето содржи протеин наречен казеин. За време на варењето во желудникот, од него се формира супстанција наречена касоморфин и токму оваа стимулира одредени рецептори во центарот за наградување на мозокот, кои создаваат чувство на благосостојба, слично на потрошувачката на лекови. Ова е потврдено и од студија на Универзитетот во Мичиген во 2017 година. Ефектот не е случаен: во животинскиот свет, казоморфинот се користи за смирување на новороденчињата и за зајакнување на врската со мајката. Според др. Патем, Барнард содржи најголема концентрација на протеини во чеда, што го прави најзависен фактор во одделот за сирење.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Слабејте: Сирењето не само што предизвикува зависност, туку е и масно
Оние кои сакаат да ослабат обично ги намалуваат јаглехидратите како шеќер и бело брашно од нивното дневно мени - Др. Сепак, Нил Барнард сега се залага за разделба со сирење пред сè. Според истражувачот, содржи повеќе калории од лимонадата и повеќе сол отколку чипсот од компир. Многу калории доаѓаат и од животински масти и тие се зачувуваат особено брзо во масните наслаги на организмот. Тие исто така го забавуваат метаболизмот и затоа се директно поврзани со развојот на дебелина. И: Комбинацијата на маснотии и сол, заедно со казоморфинот, понекогаш е виновна за фактот што едноставно не можеме да грицкаме доволно сирење - вистински маѓепсан круг. Покрај тоа, заситените масни киселини, како што се наоѓаат во млечните производи, ги зголемуваат штетните нивоа на холестерол во крвта и промовираат кардиоваскуларни заболувања. Дека сирењето е здраво (калциум за јаки коски и заби; протеин за мускулите) за жал е само мит - барем ако го консумирате млечниот производ во големи количини.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Никогаш повеќе млечни производи? Заклучокот на студијата
Д-р Нил Барнард открил во студиите заедно со неговиот истражувачки тим дека веганите тежат во просек шест килограми помалку од вегетаријанците кои не се откажуваат од млечни производи. Според професорот, секој што сака да биде слаб или да ослабне треба да избегнува месо и млечни производи - особено сирењето. Можеби малку премногу радикално за многу луѓе, па затоа советуваме да ја намалуваме потрошувачката и да користиме производи како сирење посвесно. Не само за нашата фигура, туку и за нашето здравје. А што е со ефект сличен на лекови? Сосема шокантно, но ние го даваме тоа јасно: Дури и ако се докаже дека сирењето создава зависност и прави да се чувствувате навистина задоволни - за разлика од хероин или пукнатина, не може да има класични симптоми на повлекување. За среќа, предозирање со сирење не може (барем на краток рок) да биде исто толку опасно за нашето здравје како и вистинските лекови.