Срдечна торта од сончоглед
„секое јадење е aубовен гест“
За да ја подготвите тортата со сончоглед, прво подгответе го тестото: измешајте го брашното, млекото, омекнатиот путер и на крај прашокот за пециво со малку сол. Месете добро додека тестото не стане мазно и хомогено. Завиткајте го тестото во пластична фолија и оставете го да одмори два часа на собна температура.
Во меѓувреме, измијте ги пиперките, исечете ги на половина, извадете ги семето и ставете ги на плех за печење со исечениот дел свртен надолу. Печете на 200 степени додека пиперките не се исушат целосно, па ставете во пластична кеса, оставете малку да се олади и излупете. Исечете половина од пиперките на мали парчиња и ставете ги во сад заедно со рикотата, проволонското сирење исечено на мали парчиња и малку сол.
Поделете го тестото на две еднакви половини. Првата половина од тестото развлечете ја и исечете кружен облик користејќи тава за торта од 28 см и остар нож.
Покријте ја основата со подготвениот фил, ставете го во центарот означен со чаша и потоа раширете го наоколу, оставајќи мал надворешен раб слободен.
Покријте со другиот слој тесто исечено на ист начин; Запечатете ги рабовите добро.
Исечете не премногу мали сегменти и оставете ја средината слободна.
Извртувајте го секој сегмент и малку раширете се за да формирате ливчиња.
Покријте го секој венчелистче со преостанатата пиперка. Изматете го тестото со млеко, посипете го центарот на тортата со семе од чиа и печете на 180 степени околу 30 минути.
состојки
упатства
За да ја подготвите тортата со сончоглед, прво подгответе го тестото: измешајте го брашното, млекото, омекнатиот путер и на крај прашокот за пециво со малку сол. Месете добро додека тестото не стане мазно и хомогено. Завиткајте го тестото во пластична фолија и оставете го да одмори два часа на собна температура.
Во меѓувреме, измијте ги пиперките, исечете ги на половина, извадете ги семето и ставете ги на плех за печење со исечениот дел свртен надолу. Печете на 200 степени додека пиперките не се исушат целосно, па ставете во пластична кеса, оставете малку да се олади и да се излупи. Исечете половина од пиперките на мали парчиња и ставете ги во сад заедно со рикотата, проволонското сирење исечено на мали парчиња и малку сол.
Поделете го тестото на две еднакви половини. Првата половина од тестото развлечете ја и исечете кружен облик користејќи тава за торта од 28 см и остар нож.
Покријте ја основата со подготвениот фил, ставете го во центарот означен со чаша и потоа раширете го наоколу, оставајќи мал надворешен раб слободен.
Покријте со другиот слој тесто исечено на ист начин; Запечатете ги рабовите добро.
Исечете не премногу мали сегменти и оставете ја средината слободна.
Извртувајте го секој сегмент и малку раширете се за да формирате ливчиња.
Покријте го секој венчелистче со преостанатата пиперка. Изматете го тестото со млеко, посипете го центарот на тортата со семе од чиа и печете на 180 степени околу 30 минути.