Среќа и енергија може да се добијат од јаглехидратите

енергија

Јаглехидратите се најважниот извор на енергија во организмот, особено од растителни извори. Јаглехидратите брзо ќе ви дадат енергија, но не чувајте во телото повеќе од неколку часа. Не заборавајте на следново: јаглехидратите се одговорни за производство на серотонин (исто така наречен хормон на среќата).

Постојат три главни типа на јаглехидрати: едноставни шеќери, сложени јаглехидрати и влакна.

ШЕUЕРИ или едноставни јаглехидрати се наоѓаат во овошјето, млекото, брашното, шеќерот. Извори на рафиниран шеќер - колачи, слатки, бел леб - се оние кои ако не се избегнат целосно, консумираат во мали количини, бидејќи обезбедуваат празна енергија, без влакна, витамини или минерали.

Сложени јаглехидрати ги има во цели зрна, корен зеленчук, зелен зеленчук, интегрален ориз, пченица, леб од цели зрна, тестенини од цело зрно. Здравата исхрана се заснова на сите овие здрави намирници. Од сложената храна со јаглени хидрати, исто така, добивате влакна и низа витамини што ви се потребни.

Влакна е несварлива компонента на јаглехидратите, со клучна улога во варењето на храната. Конзистентното внесување на диетални влакна во вашата дневна исхрана ве штити од дигестивни проблеми и спречува рак на дебелото црево.

Светската здравствена организација препорачува 50-70% од дневниот внес на енергија да доаѓа од сложени јаглехидрати. Дури и при диети за слабеење не треба да се лишувате од сложени јаглехидрати, бидејќи тие обезбедуваат поголема ситост во однос на калориите содржани.