Среќно блогирање
страница
-Во случај на глад, можете да јадете тврдо варено јајце или парче сирење, 1 лажичка крем. Дозволени се максимум 1-2 закуски на ден помеѓу оброците.
-Не консумирајте шеќер, леб, тестенини, компири, ориз, млеко, јогурт, овошје, овошен сок, алкохол
-Кафето не се препорачува
-Може да пиете лимонада - сок од лимон, вода, коцки мраз, можеби сахарин
-Не консумирајте повеќе од 6 таблети сахарин дневно
За излез од периодот на плато
Наместо горенаведената диета, јадете 200 калории на ден 5 пати на ден:
Појадок: 3 парчиња стопено сирење (3 триаголници)
Закуска: 2 лажици павлака
Ручек: 2 изматени јајца со 2 парчиња сланина/ребро/кајзер
или
2 тврдо варени јајца со лажица мајонез
Закуска: 70 гр шлаг
или
60 гр паштета од црн дроб (ниски хидрати)
Вечера: 30 гр туна салата/пилешки гради со 2 лажички мајонез
Според sfatulmedicului.ro, diet.romedic.ro и atkins.bnews.ro/
Диетата Аткинс е создадена во 1972 година од Роберт Аткинс, кардиолог во САД. Во 1992 година беше лансирана новата диета Аткинс, која доживеа невиден успех и наскоро стана една од најпопуларните диети во светот. Аткинс тврди дека главната причина за дебелеење е потрошувачката на рафинирани јаглехидрати (особено шеќер, брашно, сирупи богати со фруктоза), а потрошувачката на заситени масти не е толку опасна како што се верува, транс мастите (од извори како што се хидрогенизирани масла). да бидат единствените што треба да се избегнуваат. Затоа, диетата Аткинс препорачува откажување: колачи, бисквити, тестенини, бонбони, чоколадо и сладолед.
Придобивките од диетата Аткинс
Аткинс покажа дека диетата што ја создава доведува до согорување на маснотиите многу полесно од другите диети, со оглед на потрошувачката на еднаков број калории. Оваа програма за исхрана заснована на намалување на внесот на јаглехидрати во исхраната не е ограничувачка. Гладувањето е една од причините за неуспех на огромното мнозинство на диети. Долгата диета треба да биде целосна, здрава и пријатна. Диетата Аткинс вклучува откажување од шеќер и други рафинирани јаглехидрати, но наместо тоа дозволува потрошувачка на разни видови месо, риба, салати од зеленчук подготвени што е можно повкусни - со путер, крем, зачини и зелена боја.
Диетата Аткинс е сон на секој гурмански: вкусна, разновидна и здрава.
Диетата Аткинс е најбезбеден начин за одржување на телесната тежина. Главниот проблем со традиционалните диети (малку калорични или протеински) е што со враќањето на старите навики на јадење, луѓето ја враќаат изгубената тежина затоа што не се подготвени да ја одржат својата тежина со разновидна диета. Одржувањето тежина после крајот на диетата е голема предност на диетата Аткинс и се објаснува со фактот дека бројот на потрошени калории во текот на различните фази на диетата не се разликува многу.
Диетата Аткинс се состои од 4 фази: индукција, губење на тежината, претходно одржување и одржување. Ако ги следите сите овие чекори, слабеењето ќе биде трајно, а вишокот килограми ќе исчезнат засекогаш.
Диетата Аткинс не ви го одзема задоволството од јадење, но ве енергизира и создава состојба на благосостојба. Всушност, околу половина од пациентите ја продолжуваат диетата затоа што се чувствуваат многу полошо кога ќе престанат. Покрај тоа, со повеќе енергија, пациентите се повеќе подготвени за вежбање, што доведува до замена на масното ткиво со мускулна маса и губење на тежината. Штом ефектите станат видливи, пациентите се чувствуваат исполнето и се зголемува самопочитта.
Намалувањето на внесот на јаглени хидрати препорачано од Аткинс има голем број позитивни ефекти: намалување на нивото на холестерол и триглицериди во крвта, умерување на шеќерот во крвта и намалување на крвниот притисок. Сето ова има директна последица од намалување на кардиоваскуларните ризици.
Недостатоци на диетата Аткинс
Критичарите на диетата Аткинс велат дека не сите можат да ја следат оваа диета, голем дел се откажува во првите две недели, кога количината на дозволени јаглехидрати е многу мала. Исхраната има и бројни несакани ефекти: недостаток на енергија, замор, запек итн.
Иако повеќето луѓе ја следат оваа диета бидејќи помага брзо да се губат телесната тежина, луѓето треба да знаат дека оваа диета помага и за намалување на холестеролот, спречување на хипертензија, дијабетес, па дури и синдром на полицистични јајници. Во исто време, според студиите, само една недела по усвојувањето на оваа диета, луѓето почнуваат да се чувствуваат поенергично.
Фаза I - Индукција (максимум 20 g јаглени хидрати/ден)
Индукцијата е краткорочна фаза што предизвикува телото да согорува дополнителни маснотии. Како што го намалувате внесот на јаглени хидрати, вашето тело ќе мора да користи масти како гориво за енергија, што резултира во губење на тежината.
Индукцијата трае 14 дена, на крајот на кои резултатите се очигледни. Не мора да започнувате со овој чекор - можете да ја започнете диетата Аткинс со кој било од четирите чекори.
Секој ден се дозволени 20 грама јаглени хидрати, обезбедени главно од зеленчук. Така, нивото на гликоза во крвта ќе се стабилизира, а симптомите како што се замор и промени во расположението ќе исчезнат. Покрај тоа, диетата Аткинс ќе ви помогне да ја контролирате зависноста од шеќер, алкохол, кофеин или друга храна. За луѓето кои се зависни од шеќер или храна со висока содржина на јаглени хидрати, умереноста едноставно не е решение.
Диетата се базира на процесот наречен кетоза. Како што сугерира името, оваа прва фаза на диетата Аткинс предизвикува губење на тежината со преминување од согорување на јаглехидрати во согорување на маснотии, како примарен извор на енергија. Ова не само што го намалува апетитот со стабилизирање на нивото на шеќер во крвта, туку ја исклучува зависноста од шеќер (слатка), пченични или пченкарни деривати, алкохол, кофеин, житарици и друга храна. Со други зборови, оваа диета работи со промена на хемијата на организмот.
- месо од секаков вид, во која било количина (печено, варено, печено)
- варени јајца или омлети во која било количина
- супа од месо (без зеленчук!)
- сирење (овци, кози, крави), топено сирење, сирење, телемеа, мев сирење
- каков било вид колбаси
- маслинки
- градинарски или стакленички краставици
- кисели краставички (од зачувани без шеќер - на пр. кисела зелка)
- каков било вид зачини (сол, бибер, црвен пипер, сенф без шеќер)
- дискреционо обична вода, чај, природно кафе (без шеќер, можеби засладено со сахарин).
Совети:
- 1) За да ја проверите кетогената состојба, можете да ги следите симптомите на овошен вкус или да користите ленти за испитување на урина од типот Кетостикс (побарајте ги во аптека)
- 2) Аткинс продолжува да јаде „бесплатна“ храна, но потоа тој доаѓа и вели: на оброк, не јадете повеќе од парче месо со големина на дланка. Значи, не е баш она што го сакате.
Сирење - хоп! не повеќе од 100-150g на ден во првата фаза! Значи, ниту ова не е „бесплатно“.
Зелените - максимум три чинии на ден. - 3) Се препорачува да се администрира мултивитамин + минерал/ден таблета. Исто така, размислете за третман на запек.
Забрзаното слабеење во првата фаза станува побавно и постабилно во втората, поради постепеното воведување храна богата со хранливи материи. Со разновидните понудени опции, оваа фаза е идеална за оние кои сакаат да изгубат само неколку килограми или едноставно да усвојат здрав начин на живот. Во оваа фаза на диета Аткинс треба да изгубите 1-2 кг неделно.
Оваа фаза навистина ви дава можност да креирате сопствена диета, соодветна на вашите потреби, со избирање и комбинирање на најхранливата храна. Внесувањето на јаглени хидрати, ограничено на 20 g на ден во претходната фаза, постепено се зголемува на 25 g, додавајќи 5 g неделно, сè додека не се намали слабеењето.
Мерењето на содржината на јаглени хидрати е од суштинско значење за ефикасна контрола на исхраната. Продолжете ја оваа фаза додека не измерите 3 -5 кг покрај посакуваната тежина.
Понатаму, јаглехидратите може да се добијат само од зеленчук. За разлика од првата фаза, порциите од зеленчук стануваат побројни и може да се додадат ореви, семиња и некои овошја. Овој чекор не се состои во замена на протеините и липидите со јаглехидрати, туку во промена на односот помеѓу нив, во корист на липидите и протеините.
Индукцијата е можеби најлесната фаза од диетата Аткинс, бидејќи се состои од строг режим кој секогаш работи. Но, како што влегуваме во втората фаза, бидејќи режимот нуди поголема слобода, искушенијата стануваат поголеми и ризикот од враќање на килограмите се зголемува.
Во текот на следните неколку месеци, можете да се прилагодите на новиот начин на живот што ќе ви обезбеди добро здравје. Поради оваа причина, фазата II е раскрсница во која ќе дознаете кои се параметрите на вашиот животен стил. Willе го откриете максималното ниво на внес на јаглени хидрати што може да биде поддржано од вашиот метаболизам, со цел да продолжите да губите вишок килограми. Откако ќе дознаете како вашето тело реагира и како можете да додадете нова храна во вашата исхрана за да продолжите да слабеете, ќе ги имате сите информации што ви се потребни за да уживате во фигурата што ја сакате.
Иако е попопустлива од индукцијата, втората фаза ќе ви овозможи да продолжите да слабеете и да согорувате дополнителни маснотии. Стапката на исчезнување на килограмите и сантиметрите на половината е побавна отколку во првата фаза.
Но, бидете внимателни! Воведувањето на дополнителни јаглехидрати не е исто како да ви дозволите да се вратите на старите навики на јадење храна богата со шеќер, бело брашно и други јаглехидрати. Количината на потрошени јаглехидрати останува исто толку важна како и квалитетот.
- зелена салата
- зелка
- целер
- тиквички
- пипер
Фаза III - задржување на телесната тежина (максимум 30-35g јаглени хидрати на ден)
Оваа фаза мора да се започне кога ќе ја надминете посакуваната тежина за 3-5 килограми. Сцената е дизајнирана како преоден период во кој можете да ги усовршите вашите навики во исхраната за здрав начин на живот.
Оваа фаза, како и претходната, се состои во зголемување на внесот на јаглени хидрати, во корелација со губење на тежината. Секоја недела, внесот на јаглени хидрати треба да се зголеми за 10 грама. Идеално, внесот на јаглени хидрати е зголемен се додека не изгубите помалку од половина килограм неделно. Продолжете ја оваа фаза додека не ја достигнете посакуваната тежина, која мора да ја одржувате. Крајната цел е да се постигне индивидуална рамнотежа на внесот на јаглени хидрати (Баланс на јаглени хидрати во Аткинс), во која ниту се дебелеете, ниту слабеете. Одржувањето на соодветна тежина игра особено важна улога во кардиоваскуларните заболувања, високиот крвен притисок и дијабетесот. Бидејќи внесот на јаглени хидрати се зголемува за 10 грама неделно, пациентите достигнуваат точка кога повеќе не губат телесната тежина.
Ако ја достигнавте посакуваната тежина, останете на ова ниво еден месец, пред да го зголемите внесот на јаглени хидрати за уште 10 грама, за да видите дали почнувате да се дебелеете. Ако почнете да ставате тежина, изгубете 10 грама и ќе достигнете состојба на рамнотежа наречена Аткинс јаглехидратна рамнотежа.
Слабеењето не се случува рамномерно - ако забележите зголемување на внесот на јаглени хидрати, слабеете, но напротив добивате тежина, мора да се вратите во претходната фаза.
Иако може да потрае и до три месеци да се изгубат последните неколку вишок килограми и да се открие рамнотежата на јаглехидратите во Аткинс, бавното темпо со кое се случуваат е од суштинско значење за успехот на диетата.
сè што е во фаза I + фаза II+
- кромид и лук во храната
- боранија
- домати
- пипер
- овошје: дозволени се само цреши, јагоди, малини, капини
- сок од лимон
Фаза IV - Одржување на телесната тежина (
Честитки Ја достигнавте тежината што ја посакувавте и можете да продолжите да бирате од поголема разновидност на храна и да консумирате повеќе јаглехидрати отколку во фазите на слабеење.
Но, не заборавајте дека во повеќето случаи, луѓето ја добиваат борбата со килограми за да ја изгубат војната со одржување на телесната тежина. За да ја задржите вашата тежина добиена преку диетата Аткинс, треба да ги знаете вашите метаболички потреби. Билансот на јаглехидрати во Аткинс, откриен во претходниот чекор, е количината на јаглени хидрати што можете да ги консумирате за да ја одржите вашата тежина. Не ја надминувајте оваа бројка премногу, а вашата тежина треба да варира само во нормален опсег од 1-2 килограми.
Фазата на одржување на здрави навики во исхраната мора да стане постојан начин на живот. Почитувајќи го балансот на јаглехидрати во Аткинс (максималното ниво на потрошени јаглехидрати при кое се одржува тежината), вашата тежина секогаш ќе биде близу до онаа што ја сакате.
Исто така, треба да се мерите најмалку еднаш месечно. Секојпат кога имате тежина од 2,5 килограми повеќе од посакуваната тежина, започнете ја фазата на индукција повторно (фаза I), а потоа брзо преминете во фаза на слабеење (II), така што за една недела да достигнете нов во тежината што ја сакате. Така, никогаш нема да добиете повеќе од 2,5 килограми дополнително.
Идеално ниво на потрошувачка на јаглени хидрати е она во кое се чувствувате добро, без постојано да чувствувате глад, но исто така и без повторно зголемување на телесната тежина. Некои луѓе откриваат дека се чувствуваат подобро кога консумираат помалку јаглени хидрати, помеѓу 35 и 40 грама на ден, отколку во попустливите фази на диетата.
Други, пак, претпочитаат да консумираат двојно количество јаглени хидрати, а нивниот метаболизам го поддржува овој внес. Затоа, рамнотежата на јаглени хидрати варира толку многу од една до друга личност, секој има можност да создаде програма за исхрана совршено прилагодена на своите потреби.
Правила за фазата на одржување:
- откријте ја вашата рамнотежа на јаглени хидрати и соодветно водете ја вашата исхрана
- продолжете да консумирате природни јаглехидрати, непреработени, богати со хранливи материи
- продолжете да земате додатоци во исхраната
- постојано пробајте нови рецепти кои ќе ви го стимулираат апетитот
- никогаш не ја надминувајте посакуваната тежина за повеќе од 2 кг
Сè е во фаза I + фаза II + фаза III +
Рецепти со малку јаглени хидрати може да се користат за да се инспирираат менијата. Во зависност од состојките, лесно може да се врамат во секоја од 4-те фази.
За пресметка на јаглехидрати, тука можете да ја користите базата на податоци.