Станете тенки брзо со кетогената диета

Едноставно, изоставете ги сите јаглехидрати - овој вид на слабеење е познат како „ниски јаглени хидрати“ и ветува успех, но на многумина им е тешко. Ова може да биде затоа што тие не јадат доволно маснотии.

Бидејќи само нутриционистичката комбинација на што помалку јаглехидрати и многу маснотии и протеини го доведува телото во состојба на кетоза, што му дава сила, енергија и добро расположение. Findе откриете дека слабеењето никогаш не било толку лесно и брзо како со диетата со кето!

Протеини наместо јаглехидрати

Така функционира: Arе се елиминираат шеќерот, лебот, тестенините, компирите и друга храна со висока содржина на јаглени хидрати. За ова се користат ореви, јајца, риба, месо, млечни производи, овошје и зеленчук. Наместо леб или ролни, појадокот се служи со изматени јајца или пржено јајце со сланина. Или пробајте го нашиот примамлив плескавица за палачинки. Ако претпочитате нешто слатко, можете да измешате кварк со свежо овошје, на пример. За ручек има многу месо, риба и зеленчук. Дозволете ни да ве инспирираат нашите примероци рецепти. Исто така, треба да размислиме за време на вечерата: брзиот сендвич повеќе не доаѓа на масата, туку голема салата со гради од туна или мисирка. Месо и риба (пржени или варени) или суров зеленчук со гуакамоле или зачинета билка кварк се исто така добредојдени. Добар апетит!

Кетозата стимулира губење на маснотиите

Телото ја црпи својата енергија првенствено од шеќер и јаглехидрати, кои ги претвора во гликоза - исто така форма на шеќер. Не ги напаѓа маснотиите дури многу подоцна. Но, ако телото не добие јаглени хидрати и шеќер, метаболизмот преминува во она што е познато како кетоза. Тогаш црниот дроб создава замена за гликоза, кетоните, од маснотии. Со други зборови: Маснотијата е навистина на јаката! Дополнителен ефект: диетата со кето го намалува нивото на инсулин и спречува сериозни флуктуации на шеќерот во крвта - двете главни причини за желбата за храна!

Ромитеско фритета

За 2 порции:

  • 1/2 глава Романеско
  • 2 кромица
  • 50 гр павлака
  • Зачинета сол
  • пипер
  • 3 јајца
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 4-6 стебленца рамен лист магдонос
  • 20 гр пармезан
  • 1 нотка на снегулки од чили

Подготовка:

  1. Исечете го романеското во цвеќе, варете го на пареа околу 6 минути.
  2. Излупете ги shallots и исечете ги попречно во прстени. Измешајте ја павлаката со сол од билка и бибер. Победи јајца и се меша со кисела павлака.
  3. Загрејте го маслото во тава, испечете ги кромидовите. Пржете го Романеско во него 1 до 2 минути, а потоа дистрибуирајте рамномерно. Намалете ја температурата, прелијте ја со мешавината на јајца. Покријте и оставете да отстои околу 8 минути на многу мал оган.
  4. Исецкајте го магдоносот. Изрендајте сирење и посипете ги над фритетата. Ставете го капакот и оставете сирењето да се стопи 2 минути. Посипете со снегулки од магдонос и чили.

По порција: 350 kcal, Е: 19 g, F: 28 g, KH: 5,6 g

брзо

Совет за книга: Медитеранска кето кујна - Бетина Матаеи

Авторот Бетина Матаеј опстојуваше нашироко со кетогената диета. Во оваа книга за готвење ќе најдете рецепти со малку јаглени хидрати од медитеранската кујна.

Плескавица со палачинки со моцарела

За 4 плескавици:

  • 1 јајце
  • 30 гр крем сирење (двоен крем)
  • 25 гр мелени бадеми
  • сол
  • 8 гр ленено брашно
  • 1/4 лажиче прашок за пециво
  • 4 лажички маслиново масло
  • 60 гр доматна паста
  • 2 лажички маслиново масло
  • 125 гр моцарела
  • 100 гр домати
  • пипер
  • 4 стебленца босилек

Подготовка:

  1. Измешајте го јајцето со крем сирење. Бадеми, малку сол, брашно, 2 лажици вода. Промешајте Додадете прашок за пециво и оставете да отстои 5 минути.
  2. Загрејте 2 лажички масло во тава. Поделете го тестото на четвртини, повторно преполовете. Лажица 4 порции во тавата, притиснете надолу, формирајте палачинки. Пржете 2 минути на силен оган. Свртете ја температурата, свртете ги палачинките, додајте го преостанатото масло во исто време. Повторно притиснете рамно, сепак влажното тесто излегува од средината и палачинката е готова. Продолжете со пржење 3 минути.
  3. Измешајте ја доматната паста со маслиново масло и малку сол, намачкајте на 8 палачинки. Исечете ги моцарелата и доматите на парчиња, поделете помеѓу 4 палачинки. Зачинете. Босилек одозгора, покријте го со 4 палачинки.

По плескавица: 250 kcal, E: 11 g, F: 22 g, KH: 2,8 g

Рибино филе на рагу од домати

За 2 порции:

  • 100 гр кромид
  • 20 гр зелени маслинки (без камења)
  • 4 лажици маслиново масло
  • 25 гр доматна паста
  • 1 конзерва буци домати (400 гр.)
  • 10 гр каперси од сол
  • пипер
  • морско оревче
  • Кајан пипер
  • 3-4 стебленца босилек
  • 2 филети од црвена риба (по 170 гр)
  • 1 лажичка сок од лимон
  • пипер

Подготовка:

  1. Исечете коцки на кромидот, грубо исечкајте ги маслинките. Испечете го кромидот на 2 лажици масло, додајте ја доматната паста и пржете.
  2. Промешајте ги парчињата домати, маслинки и каперси. Зачинете со сол, бибер, морско оревче и кајан пипер. Врие на тивок оган околу 15 минути, додека не испари половина од течноста.
  3. Исплакнете ја рибата и исушете ја. Намачкајте со сок од лимон. Сол, бибер.
  4. Загрејте го остатокот од маслото во тава, пржете ги филетите од двете страни на средна топлина околу 3 минути. Послужете со рагу и украсете со босилек.

По порција: 525 kcal, Е: 36 g, F: 38 g, KH: 9,5 g

Пилешко тарагон

  • 6 стебленца тарагон
  • 1 shallot
  • 2 филети од пилешки гради (по 150 гр)
  • 1 лажица масло од репка
  • 20 гр путер
  • сол
  • пипер
  • 60 ml Ноили Прат
  • 100 ml супа од живина
  • 100 гр крем
  • 1 нотка пиперка

Подготовка:

  1. Извадете лисја од 2 гранчиња тарагон и исецкајте. Исецка на кромидот.
  2. Загрејте ја рерната на 180 ° C (горна/долна топлина). Со нож направете пресек на средина од секое пилешко филе и ставете гранче тарагон. Загрејте го маслото во тава, стопете половина од путерот. Запечете ги филетите, зачинете ги и варете ги во рерна околу 20 минути.
  3. Растопете го преостанатиот путер во тава, испржете го кромидот, обезмастете го со Ноили Прат. Оставете да зоврие и скоро намалете, па истурете ја густинот, додадете ги преостанатите гранчиња на тарагон, намалете ја течноста за половина. Додадете го кремот и намалете додека не стане крем.
  4. Отстранете го тарагонот, зачинете го сосот со сол, бибер и црн пипер. Извадете го пилешкото од рерна и додадете го сокот од месо во сосот.

По порција: 435 kcal, Е: 36 g, F: 30 g, KH: 4,9 g

Ослабете брзо: изгубете го стомакот благодарение на диетата богата со протеини

3 килограми помалку брз молња: Оброци богати со протеини го стимулираат согорувањето на мастите и ве прават рамен стомак.