Стапчиња од зеленчук со натопи

натопи

  • Пристаниште: 2
  • Време: 10 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 60
  • КХ: 7 гр
  • Е: 5 гр
  • П: 1 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 50 гр краставица
  • 1 стап бел целер (целер), суров
  • 1 морков/n
  • 4 цреши домати
  • 2 ротквици сурови
  • 50 гр соја јогурт
  • 50 гр кварк, посно
  • 1 лажица свежо исцеден лимон
  • 1 дршка копра
  • 1 нотка морска сол (флеур де сел)
  • 1 нотка црн пипер
  • 1 нотка сушен морско оревче
  • ½ лажичка снегулки од чили

подготовка

  1. Измијте ја краставицата, преполовете ја и исечете ја на долги ленти. • Исчистете го стеблото од целер и исечете го на долги ленти.
  2. Излупете ги морковите и исечете ги на тенки ленти. • Исчистете ги и исцедете ги ротквиците четвртина, измијте ги доматите и оставете ги да се исцедат.
  3. Во сад измешајте ги кваркот, јогуртот од соја и сокот од лимон. • Додајте ги советите за копар, сол, бибер, кора од морско оревче и, ако сакате, малку снегулки од чили и промешајте.
  4. Ставете го зеленчукот на голема чинија или во запечатлива конзерва и уживајте со натопи.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција