Stiftung Warentest Овие лесни производи навистина прават нешто за вашето здравје - WELT
Stiftung Warentest ги испита таканаречените лесни производи кои се рекламираат со намалена содржина на шеќер или маснотии. Сепак, потрошувачите всушност не заштедуваат калории со сите производи.
Честопати лесните производи се чуваат во пастелни бои со етикети како „30 проценти помалку шеќер“. Stiftung Warentest одблизу ги разгледа производите. Кога навистина вреди?
Повеќето лесни производи всушност имаат помалку калории. Но, оваа предност често се купува по цена на нездрави масти, засладувачи или адитиви. Ова е резултат на студија на „Stiftung Warentest“, која одблизу ги разгледа состојките на 77 очигледно „лесна“ храна. Тестерите даваат совети за тоа кога вреди „светлината“ и кога е прилично нездрава.
Кога светлината, лесната, лежерната или намалена се исплати:
- Со намалени маснотии Meофтиња, салама, сирење или Полу-масен маргарин може да заштеди калории без компромис.
- Храната со шеќер понекогаш е вредна, на пример кај житни култури. Ако дел од шеќерот се замени со интегрални снегулки од овес, ова обезбедува посложени јаглехидрати и вредни влакна.
- Половина од испитаните прелив за салата-Лесните верзии содржат помалку маснотии од оригиналот, но повеќе шеќер. Покрај тоа, беше намалено вредното масло од репка. Подобро е да ја измешате сопствената винегрета од семе од репка, ленено семе или маслиново масло.
Кога светло, светло, случајно или намалено не вреди:
- Лесни верзии на Creme fraiche сирење можеби заштедувате калории. Но, за да добиете кремаста конзистентност, мора да очекувате модифициран скроб и желатин. Можеби е поевтино да посегнете по павлака или павлака без адитиви.
- СЗО Шлаг Заменувањето со креми за готвење заштедува калории, но го купува со палми масти, кои содржат многу заситени масни киселини. Што подобро заштедува маснотии: да се готви со нормален крем и да се замени дел со млеко.
Генерално, тестерите на производите сè уште имаат неколку совети како да ги користите производите: Некои од лесните производи содржат неповолни маснотии, како што се палми маснотии или многу шеќер. Затоа, клиентите треба да ги споредат масите за исхрана и списоците со состојки со оние на конвенционалните производи. И, треба да се запомни: Секој што ќе претера со лесни производи, повторно ќе ги уништи заштедите на калории.