Стомакот нема заби - улогата на мастика - Блог за чудо на природата
Liveивееме живот во бегство, брзаме да решиме што е можно повеќе и да бидеме што е можно поефикаснино со нас самите сме ефикасни?
јадење можеби е добро да се сметаме за една од најважните активности, со нејзина помош добиваме енергија да ги направиме сите други активности.
Неправилната исхрана (квалитативна, квантитативна, нутриционистичка) може да предизвика многу проблеми за нашето тело.
Оброкот направете го „ритуал“ во кој се фокусирате само на храна, само на џвакање, само на вкус, само на апсорпција на хранливи материи во вашите клетки.
Вашиот стомак нема заби, вели стар израз што можеби сте го чуле од вашите родители или баби и дедовци.
Неодамнешните студии за исхрана сè повеќе го потврдуваат ова важноста на долгото џвакање на храна и го потврдува античкото верување.
Храната се препорачува да се џвака додека не стане течна, односно додека сите парчиња не се фрагментираат и се мешаат со плунка.
Плунка содржат дигестивни ензими што предвидува храна, ја олеснува работата на желудникот и промовира оптимална апсорпција на хранливите материи од храната.
Сите јаглехидрати, особено сложените како скроб, тој е предигестиран во устата и за нив мастиката и мешањето со амилаза од плунка е исклучително важно за правилно варење.
А. недоволно џвакање доведува до голтање на парчиња храна што не може да се вари во вистинска смисла на зборот, така што не добиваме хранливи материи што би можеле да ги добиеме.
Јадам здраво, но ми недостасува!
Да, затоа што не џвакате доволно! Вашето тело може да вари само течна храна (изџвакана додека не стане тенка, скоро течна паста), пори на цревата, тенки низ кои се апсорбираат хранливи материи, нека поминат само растворени супстанции.
Во спротивно, јадете многу, апсорбирате малку, остатокот влегува во процесот на ферментација и генерира токсинии така, го правиме дигестивниот систем болен јадејќи здраво, но не доволно џвакајќи.
Така, менувајќи го само овој аспект во вашиот животен стил можете излечи некои дигестивни болести. Ако направите уште повеќе промени, резултатите ќе бидат уште поголеми. Се сеќавам дека сите дигестивни болести се кауза и што јадеш. Додатоци тие можат да го поддржат заздравувањето и можат да бидат многу корисни, но оброкот нека биде поволен ритуал.
Земете мали голтки и џвакајте многу! За почеток, оваа практика може да биде тешка, затоа се препорачува на почетокот да сметате колку пати џвакате, да џвакате 32 пати, еднаш за секоја заб што го имаш:).
Не брзајте до масата и не правете ништо друго, фокусирањето на храната ја зголемува перцепцијата на вкусот и апсорпцијата на храната. Храната е повкусна ако обрнете внимание на она што го јадете и обрнувате внимание на вкусот на храната. Повеќе нема да ви требаат многу силни зачини за да го засилите природниот и вкусен вкус на храната.
Друга поговорка вели: храната се пие и се јаде вода, тоа е, да се џвака храната додека не стане течна и да се пие вода во мали голтки, па дури и малку да се џвака.
Добар апетит за џвакање и вкус на храна:) !