Стриебеле пржеше печива, специјалитет од Баден врз основа на рецептот на баба - рецепт со слика

1.Измешајте го брашното, јајцата и млекото, јака нотка на сол и 4 пакетчиња ванилин шеќер со размахване во хомогено, течно тесто. Доволно за приближно 10 Стрибеле. Имате неколку слики кои ќе ви помогнат да се подготвите

2.Во висока тава со дијаметар приближно 26 см, енергично загревајте 1 l масло, по можност сончогледово масло или масло од репка. Важно ! Маснотиите мора да бидат многу жешки, во спротивно Стрибеле нема да стане убаво и да ползи.

3.Истурете го тестото во инка во делови со лажица за супа (прст на отворот на инката, така што ништо не се истура). Преминете го маслото со инка. Тргнете го прстот од отворот. Оставете го тестото прво да се спушти во врелото масло во круг, а потоа на крајот повторно раскрстете го во помал круг. Печете околу 2 минути.

4-ти.Кога долната страна на Стрибеле е убава и светло-кафеава, свртете ја Стрибела со пар клешти и печете. Извадете и ставете на хартиена крпа. Убаво посипете со шеќер во прав веднаш. Потоа ставете на чинија.

5.Повторете го процесот додека тестото не исчезне. Има вкус многу вкусно топло и ладно, соло или со домашно овошје.

---