Строганов рендан рецепт ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 1,5 микрограми | (8-ми%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,9 мг | (16%) | |
| Витамин К. | 29,5 μg | (49%) | |
| Витамин Б₁ | 1,1 мг | (110%) | |
| Витамин Б₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ниацин | 17,3 мг | (144%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 49 µg | (16%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,9 мг | (48%) | |
| Биотин | 20,4 μg | (45%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,3 μg | (43%) | повеќе |
| витамин Ц. | 13 мг | (14%) | |
| калиум | 1.075 мг | (27%) | повеќе |
| Калциум | 72 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 71 мг | (24%) | повеќе |
| железо | 5 мг | (33%) | повеќе |
| јод | 23 µg | (12%) | повеќе |
| цинк | 4,7 мг | (59%) | повеќе |
| заситени масти | 4,9 гр | ||
| урична киселина | 299 мг | ||
| холестерол | 77 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 4 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Ставете го оризот во добри 400 мл врела солена вода, покријте го и оставете го да кисна околу 20 минути на тивок оган.
Измијте го месото, исушете го и исечете го на тесни ленти. Кора од кромид и се сече на клинови. Исчистете ги и измијте ги печурките и исечете ги на половина или четвртина. Исечете ја краставицата на парчиња.
Загрејте го маслото во обложена тава. Во него енергично пржете месо. Отстрани Пржете ја shallots и печурките во врелата маст за пржење околу 5 минути. Повторно додадете го месото, зачинете сè со сол и црн пипер. Промешајте 250 ml вода, густин и крем. Варете и врзете. Додадете краставица. Зачинете со сенф, сол и црн пипер.
Можеби наполнете го оризот во 4 мали чаши со ладно плакнење, добро притиснете го и свртете се на плочи. Послужете сè. Украсете со магдонос.