Студена сезона Оваа храна го зајакнува вашиот имунолошки систем
Имунолошкиот систем има функција да се бори со патогени микроорганизми, потенцијално штетни бактерии, паразити и вируси и да нè штити од патогените микроорганизми. Редовниот свеж воздух, вежбање и пиење доволно вода се важни фактори кои му помагаат на нашиот имунолошки систем. Но, правилната диета помага и во зајакнувањето на имунитетниот систем.
Според швајцарската „Академија за натуропатија“ има „важни градежни блокови на силна одбрана“. Овие вклучуваат микроелементи (витамини, минерали и елементи во трагови како што се железо, јод, цинк) и растителни материи (зеленчук, овошје, мешунки).
Витамините од групата Б се важни за нашиот имунолошки систем
Микроелементите се одговорни за растот на клетките. За нив исто така се вели дека се добри за обновување на кожата, коските, мускулите и крвните клетки. Особено витамини од групата Б се важни за нашиот имунолошки систем. Има многу витамин Б6 во леќата, спанаќот и компирот. Фолатот содржан во витамин Б9 може да се најде во наут, лук, црвен грав, спанаќ и зелена салата. Од друга страна, витамин Б12 се наоѓа во производи од животинско потекло или во додатоци во исхраната.
Но, железото, цинкот и јодот исто така се зајакнувачи на имунитетот. Тие се меѓу најважните минерали од сите. Ironелезото не само што промовира формирање на крв, туку е одговорно и за транспорт на кислород. Цинкот е важен за многу ензими во телото и е делумно одговорен за поделба на клетките.
Според Академијата за натуропатија, цинкот може „значително да ја намали сериозноста на симптомите на настинка“. Цинк може да се најде во семки од тиква, леќа, овесна каша, бразилски ореви и леќата. Храната што содржи железо вклучува ф'стаци, наут, просо, анасон и говедско или телешко црн дроб.
Витаминот Ц може да ја скрати настинката
Според студијата објавена во „Националниот центар за биотехнолошки информации“, недостаток на витамин Ц доведува до намалена отпорност на одредени патогени микроорганизми. Витаминот Ц може да го скрати времетраењето на настинката кај здравите луѓе. Храната богата со витамин Ц вклучува портокали, црвени пиперки, црни рибизли и папаја.
Во принцип, ве молиме, забележете: Ако сакате да го зајакнете имунитетот, главно треба да јадете мешана диета како зелен, жолт, портокалов или црвен зеленчук и доволно овошје. Регионалното и сезонското овошје и зеленчук секогаш се најсоодветни за ова.
Силен имунолошки систем е неопходен за да се заштитите од настинка, особено во есен. Не секоја наводно здрава храна е погодна за доволно зајакнување на имунолошкиот систем. Значи, ако сакате да останете здрави, особено во студената сезона, треба да обрнете внимание, Храна со што повеќе витамини и минерали да се земе во. Следното е особено погодно за ова:
# 1 брокула
Со состојката сулфорафан, брокулата не само што го зајакнува имунитетот, туку може да се користи и како вистинско оружје за сите намени против артритис и гастритис. Покрај важните минерали како железо и магнезиум, фолната киселина е важен извор на калциум.
Но, бидете внимателни: За да не ги изгубите важните витамини и минерали, зеленчукот во никој случај не треба да се готви премногу врел. Затоа се препорачува да се готви брокула во шпорет под притисок неколку минути.
# 2 лук
Некои го мразат лукот, други не можат да го заситат: Поради активната состојка алицин, клубенот е вистинско чудо за лекување против патогени и вируси. Но, исто така, витамините А, Б и Ц, како и калиум и селен се содржани во лукот и го зајакнуваат имунитетот.
# 3 лимон
Кисело ве прави здрави! Лимоните се познати по нивната висока содржина на витамин Ц. Овој витамин не само што го зајакнува имунитетот, туку обезбедува и подобра заштита на клетките во организмот. Особено настинката може да се скрати со конзумирање на лимони, бидејќи киселиот сок има алкален ефект врз телото и ги убива постојните патогени микроорганизми. Во комбинација со билен чај, сокот од лимон не само што е полесен за уживање, туку и поефикасен.
# 4 ореви
Оревите обезбедуваат многу супстанции кои го зајакнуваат имунитетот. Високата содржина на цинк и антиоксиданси го поддржува недопрениот имунолошки систем, го намалува воспалението во телото и ги пресретнува слободните радикали. Тие исто така содржат многу витамин Е и затоа се добар извор на протеини, сложени јаглехидрати, вредни влакна и незаситени масни киселини. Особено препорачуваме бадеми, ореви, лешници, ореви макадамија и ореви кашу.
# 5 зелка
Зелката е еден од најхранливите зеленчуци. Содржи витамини Б, Ц и Е, како и фолна киселина, калциум и магнезиум. 100 грама зелка содржи повеќе витамин Ц отколку што е потребно за дневно барање. Биоактивните супстанции исто така ги штитат клетките на телото и дури можат да го намалат ризикот од рак. Зелка од зеленчук треба да биде само свежо подготвена и, како брокула, да се загрева само кратко за да се задржат витамините.