СТУДИЈА Кои се прехранбените навики на Романците, од каква храна се откажале во последниве години
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Начин на живот
Неодамнешна студија открива навики во исхраната на кои се навикнале Романците. 1 од 2 Романци се со прекумерна тежина или дебели, Романците трошат помалку шеќер, но повеќе овошје и зеленчук, а проверката на рокот на траење на производот е навика.
Повеќе од половина од популацијата во Европа има проблеми со телесната тежина, прекумерна тежина или дебелина. Во случајот на Романија, податоците се пооптимистички во однос на дебелината, регистрирајќи го тука најмалиот број на дебели лица во Европската унија (Евростат, 2014 година). Дебелината е поврзана со големи здравствени проблеми како што се кардиоваскуларни болести, дијабетес, метаболен синдром, па дури и разни состојби со психолошки супстрат. Заедно со генетските фактори, нездравата исхрана придонесува значително за зголемување на телесната тежина.
Неодамнешна национална анкета за јавното мислење спроведена од компанијата за истражување на пазарот ИСРА Центар проценува различни аспекти во врска со физичката состојба на Романците и нивните навики во исхраната.
1 од 2 Романци има прекумерна тежина или дебелина
Иако податоците на европско ниво одразуваат релативно добра состојба за Романците во однос на нормалната тежина, реалноста покажува дека, според распределбата на населението според индексот на телесна маса (БМИ), само 44% од Романците над 18 години се со нормална тежина, со време 33% се со прекумерна тежина, 15% дебели и 5% со недоволна тежина. Бројот на луѓе со нормална тежина драматично се намалува по 35-та година од животот. Така е забележано дека над 55-годишна возраст само 3 од 10 Романци имаат нормална тежина, додека две третини се со прекумерна тежина или дебели.
Постои очигледна корелација помеѓу образованието и дебелината. Ако кај популацијата со ниско образование учеството на дебели лица е 21%, кај оние со високо образование нивниот процент се намалува на 12%.
Повеќето Романци (51%) веруваат дека имаат нормална тежина, додека 4 од 10 сметаат дека нивната тежина е поголема отколку што треба. Перцепцијата за нечија физичка состојба не е секогаш објективна. Така, 23% од Романците кои ја опишуваат сопствената тежина во нормални граници, всушност се со прекумерна тежина или дебели според БМИ.
Внесот на калории не е одлучувачки при изборот на нов производ
Само 39% од Романците го проверуваат внесот на калории секој пат кога ќе изберат нов производ. Физичката состојба на една личност не го менува ова однесување, резултатите се слични во случај на прекумерна тежина или дебела популација. Всушност, 3 од 10 Романци никогаш не го проверуваат калорискиот опис на производот купен за прв пат, а 2 од 10 го проверуваат овој аспект на помалку од половина од приликите. Ниту содржината на шеќер или јаглени хидрати ниту содржината на маснотии не е загрижувачка за скоро половина од Романците. Сепак, луѓето со прекумерна тежина, а не дебелите, се повеќе внимателни кон ваквите информации.
Ако информациите за состојките или внесот на храната се во позадина, проверувањето на датумот на истекување е важна рутина за 76% од Романците.
Помалку шеќер, повеќе зеленчук и овошје
Дури и ако се малку загрижени за внесот на калории во храна, сепак во последните 3 години, над 9 од 10 Романци сменија барем една навика во врска со храната. Така, 3 од 10 Романци ја зголемија потрошувачката на овошје или зеленчук. Во исто време, 4 од 10 ја намалија потрошувачката на шеќер или слатки. Некои Романци направија решителни промени, целосно исклучувајќи одредена храна од нивната исхрана. На пример, 9% се откажале од шеќер. Другата храна исто така ја следи елиминацијата навреме од диетата: свинското месо повеќе не е дел од исхраната на 5% од Романците, 9% се откажале од пржена храна, а 5% повеќе не консумираат сол.
Здравите промени во исхраната, како што е избегнување на шеќер, се повеќе распространети кај дебелата популација. Затоа е забележано дека 18% од дебелите луѓе се откажале од шеќер, додека само 5% од оние во нормопондералната група ја донеле истата одлука.
Производите од органско земјоделство растат во популарност
Во последните 3 години, исхраната на 18% од Романците се промени во однос на вклучувањето на повеќе органска/еко храна во менито. 37% од Романците купуваат производи од органско земјоделство најмалку еднаш неделно и само 16% ги исклучуваат овие производи од количката. Процентот вклучува спакувани или непакувани производи, без оглед на изворот на набавки, супермаркет, агро-храна или други добавувачи. Со оглед на повисокиот ценовен сегмент за пакувани органски производи во споредба со алтернативите, претпочитањето за нив се манифестира кај луѓето со високи примања и високо образование.
За студијата
Студијата е спроведена помеѓу 17 февруари и 8 март 2017 година на примерок од 1.005 испитаници, национално репрезентативни за романското население, на возраст над 15 години. Маргината на грешка е 1 3,1% на ниво на веројатност од 95%. Податоците беа собрани преку квантитативен прашалник, преку методот на телефонски интервјуа.