Студијата што го растерува митот е зошто зеленчукот и овошјето не ни помагаат да ослабнеме!
Според новата студија објавена во „Американскиот журнал за клиничка исхрана“, прекумерната потрошувачка на свеж зеленчук и овошје не води автоматски до губење на тежината, особено ако тие не ја заменуваат калоричната храна во исхраната.
Истражувачите од Универзитетот во Алабама ги испитуваат претходните студии за потрошувачката на овошје и зеленчук и зголемување на телесната тежина.
Иако овие студии потврдија дека пет порции овошје и зеленчук на ден имаат корисен ефект врз здравјето, тие не дадоа убедливи докази дека тие директно влијаат на слабеењето.
„Не можеме со сигурност да кажеме дека има ефект на овошје и зеленчук што има значително влијание врз слабеењето или спречување на зголемување на телесната тежина“, велат истражувачите во новата студија.
"Општо земено, сите студии што ги истражувавме покажуваат скоро нула ефект врз слабеењето„Истражувачката Катрин Кајзер изјави во изјава за NY Daily News.
„Во поширок контекст на здрава исхрана, намалувањето на внесот на енергија е начин да се придонесе за губење на тежината, затоа за да го постигнеме ова треба да го намалиме внесот на калории“, Објасни Кетрин Кајзер.
Во исто време, потрошувачката на овошје и зеленчук има многу здравствени придобивки и треба да биде вклучена во секојдневната исхрана.
Така, студија спроведена во мај покажа дека не повеќе од две порции овошје и зеленчук на ден го намалуваат ризикот од мозочен удар за една третина.