Студијата за отпад од храна, исто така, ќе се спроведе во Брашов

Отпадот од храна во Романија стана голем социјален проблем, статистичките податоци покажуваат дека фрламе околу 250 кг храна по глава на жител оваа година, рече во средата Теодор Митрана, директор на здружението МаиМултВерде, за време на започнувањето на проектот „Романија против отпад од храна ".

Тој рече дека овие податоци ја ставаат нашата земја над европскиот просек - 150 кг храна фрлена по глава на жител. „Ние сакаме да започнеме проект кофинансиран со швајцарски средства преку програмата за соработка со Романија и имаме намера да направиме студија поврзана со тоа што значи отпад од храна, да ги идентификуваме решенијата за запирање на овој проблем. Сè уште нема национална статистика на оваа тема, она што е познато е на европско ниво, не постои јасен список на бариери со кои се соочуваат сите членови на синџирот на вредност, од производители до купувачи, во спречување и намалување на овој отпад од храна. . (…) Треба да видиме какви промени се потребни во Романија “, рече Митрана, нагласувајќи дека податоците од истражувањето исто така ќе обезбедат вистинска поддршка за законските измени.

Проектот ќе вклучува студија за отпад од храна во Романија и информативна кампања што ќе се прошири во Букурешт и уште пет други градови - Крајова, Клуж, Темишвар, Брашов, Јаси и Констанца.

„Да се соочиме, загубите до точка се неизбежни, од 10%, но да се зборува за загуби од 30-50% се многу големи разлики и мора да се најдат решенија“, спомена директорот на здружението „MaiMultVerde“.

Според Теодор Митрана, запирање на отпадот од храна може да се направи преку ресторани, што може да ги намали порциите и да го смени менталитетот на луѓето.