СТУДИЈА Кафето може да го намали воспалението и да го намали ризикот од дијабетес за 50%
Луѓето кои редовно пијат кафе имаат 54% помал ризик од развој на дијабетес, велат грчки истражувачи, според кои објаснувањето што стои зад оваа здравствена корист се заснова на антиинфламаторното дејство на овој пијалок, информира Ројтерс.
СТУДИЈА: Кафето може да го намали воспалението и да го намали ризикот од дијабетес за 50% (Слика: Shutterstock)
„Според обемни студии, кафето има и корисни и негативни ефекти врз здравјето“, рече Демостен Б. Панагиотакос, истражувач на Одделот за исхрана и диететика на Универзитетот Харокопио во Атина.
„Инверзна пропорционална врска помеѓу потрошувачката на кафе и дијабетесот е пријавена во неколку проспективни студии, дури и ако некои од нив создадоа неубедливи резултати“, додаде грчкиот истражувач, коавтор на оваа студија.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Студија: Луѓето кои ги шетаат своите кучиња имаат зголемен ризик од инфекција со коронавирус
КОРОНАВИРУС 18 ноември. Ситуацијата по окрузи. Повеќето случаи беа потврдени во Букурешт. Округот каде што инциденцата надминува случаи на илјада жители. Комплетен список
8 пациенти во сериозна состојба, итно пренесени, откако се расипа одделот за интензивна нега во општинската болница Тимишоара
Новозеландската полиција го воведе хиџабот во неговата униформа
Сепак, бидејќи Демостен Б. Панагиотакос и неговите колеги ги анализирале само одговорите дадени од учесниците во студијата, без да ги замолат да пијат одредени количини кафе - или да се воздржат од конзумирање - грчки истражувачи велат дека не можат да кажат со сигурност. фактот дека овој пијалок придонесува за спречување на дијабетес, но нивната студија може да биде основа за формулирање на нова медицинска хипотеза за причинско-последична.
Во 2001 и 2002 година, научниците избраа примерок од повеќе од 1.300 луѓе постари од 18 години од Атина. Учесниците пополнија прашалник и одговорија на неколку диететски прашања, обезбедувајќи информации вклучително и нивната дневна потрошувачка на кафе.
Потрошувачката на помалку од 1,5 шолји кафе на ден се сметаше за „површна“, а потрошувачката на повеќе од 1,5 шолји кафе на ден се сметаше за „нормална“. Во примерокот на волонтери беа вклучени 816 „површни“ потрошувачи, 385 „редовни“ потрошувачи и 239 лица кои воопшто не го конзумирале овој пијалок.
Учесниците исто така извршија тестови на крвта за да го проценат нивото на протеински маркери на воспаление. Тестовите на крвта исто така ги измерија нивоата на антиоксиданти, што укажува на способноста на организмот да ги неутрализира „слободните радикали“, молекуларните структури кои имаат потенцијал да ги оштетат клетките.
По 10 години, кај 191 лице се појави дијабетес - 13% од мажите и 12% од жените во почетната група на волонтери. Учесниците кои пријавиле најголема потрошувачка на кафе имале најмал ризик од дијабетес.
„Обичните“ корисници на кафе имале 54% помал ризик од дијабетес во споредба со луѓето кои воопшто не пиеле кафе, дури и откако ги елиминираа од равенката другите фактори на ризик како пушење, хипертензија, присуство на дијабетес во семејната медицинска историја и потрошувачката на енергетски пијалоци, велат авторите на оваа студија, објавена во Европскиот журнал за клиничка исхрана.
Концентрациите на серумскиот амилоид, еден од воспалителните маркери во крвта, се чини дека објаснуваат некои од врските помеѓу кафето и дијабетесот. Големата потрошувачка на кафе е поврзана со ниски концентрации на серумски амилоид.
Новата студија се чини дека е поддржана од наодите од проспективна студија спроведена во 2013 година на примерок од 836 лица кои немале дијабетес на почетокот на студијата, рече професорот Панагиотакос. Во текот на следните седум години, високото ниво на серумски амилоид и друг воспалителен маркер - Ц-реактивен протеин - претходеа на појавата на дијабетес, независно од другите фактори на ризик.
Друго истражување, спроведено на Универзитетот Кингдао во Кина, открило дека поврзаноста помеѓу потрошувачката на кафе и ризикот од дијабетес е посилна кај жените и непушачите.