Студија на АОК Две третини од младите не знаат да се хранат здраво
Новата студија на АОК претставува зачудувачки бројки
Две третини од младите не знаат како да се хранат здраво
19 јуни 2020 година - 11:57 часот
Половина од Германците не разбираат ништо од здравата исхрана
Така, дојде досега: Половина Германци - поточно 54 проценти - не знаат како функционира здравата исхрана. Ситуацијата е уште поинтензивна за младите: повеќе од еден од тројца од нив се презаситени кога станува збор за здрава исхрана и немаат знаење или вештини за подготовка на здрави оброци. За да се спротивстави на ова, АОК сега повикува на задолжителни нови мерки во прехранбената индустрија.
Нутриционистичка писменост: „неприфатливо“
Новите резултати од студијата на компанијата за здравствено осигурување АОК покажуваат: 1,3 милиони луѓе имаат „недоволно или целосно неприфатливо знаење за исхраната“, рече Мартин Лич, претседател на бордот на федералното здружение на АОК, на прес-конференција во понеделникот. Особено мажите имаа проблеми правилно да ја класифицираат храната. Според студијата, само 38 проценти од нив имаат доволно нутриционистички вештини.
Зошто здравата исхрана е толку тешка за Германците?
Овие зачудувачки бројки го покренуваат прашањето: Зошто е толку тешко за Германците да се хранат здраво? Тешкотија, според Мартин Лич: Да се обрне внимание на вашата исхрана бара знаење во неколку области: „Морам да планирам храна, мора да купам храна, да ја споредувам и да ја подготвувам“. И токму оваа компетентност им недостасува на Германците. Како резултат, Германците сè повеќе се свртуваат кон готови производи. Претседателот на комисијата за исхрана на германското друштво за детска и адолесцентна медицина, Бертолд Колецко, се жали дека овој тренд се зголемува особено кај младите родители: „Ова е исто така проблематично бидејќи готовите производи редовно содржат премногу калории, шеќер, заситени масти и сол. "
Експертите повикуваат на Nutri-Score
Знаењето во областа на „споредување“ е особено слабо, според Лич. Со други зборови, многу Германци не успеваат да споредат различна храна при купување и да ја идентификуваат поздравата алтернатива. Само околу еден од четири во моментов може да го стори тоа. Затоа АОК повикува на воведување на т.н. Нутри-резултат. Пакувањето на храната треба да опише на разбирлив начин за лаикот како треба да се проценат состојките на производот во однос на нивната хранлива вредност.
Овој резултат на нутриционизам треба да надмине само семафорот за храна што компаниите досега го печатеа на нивната амбалажа на доброволна основа. Бидејќи тие ја делат храната само на „добра“ и „лоша“, според Лич. Експертот исто така бара подетална класификација на хранливата вредност на производот. Ова треба да се формулира толку едноставно што секој може лесно да го разбере. Сепак, пред сè, нутритиверот нема корист ако продолжи да биде доброволен за прехранбената индустрија. АОК исто така повикува на забрана за рекламирање храна со висока содржина на шеќер, која е специјално насочена кон децата како потрошувачи.
Само-експеримент: Јадење здраво навистина ве прави добро расположение?
Дали мора да биде чоколадо што си го „третираме“ за да бидеме среќни? Или нема поздрав начин? Ова е токму она што репортерот на RTL, Торстен Слигерс, сака да го открие во само-експеримент. Него го придружува експертот за исхрана Александар Николај од Хановер. Што открил во овој возбудлив експеримент и колку се сменило расположението за само три дена, можете да дознаете на видеото!