Студија Премногу маснотии ја оштетуваат цревната флора - WirEssenGesund
Цревната флора, тема за која сакам да известувам и станува се повеќе и повеќе научно внимание. Нашиот имунолошки систем, метаболизмот и менталното здравје се во голема мера зависни од здрави цревни бактерии. Како јадеме, има одлучувачко влијание врз тоа - логично.
Единственото нешто што сè уште не е истражено е точно како треба да се храниме за да се изгради што е можно подобра цревна флора. Знаеме премалку за сто трилиони бактерии кои живеат во нашите црева. Само неодамна беа откриени 2000 непознати бактериски видови во цревата на човекот.
Диетата богата со маснотии негативно влијае на цревната флора
Како и да е, нешто може да се утврди во една студија од Кина: диета со многу маснотии доведува до неповолни промени во цревната флора кои, на пример, го зголемуваат ризикот од дијабетес тип 2. Студијата е објавена на 19 февруари 2019 година во списанието „Гут“. Ова учествувало во 200 млади (од 18 до 35 години) и здрави возрасни на кои им било дадена диета со малку маснотии, умерено многу масно или со многу маснотии за шест месеци. Учесниците беа случајно распоредени во една од трите диетални групи. Групата со малку маснотии трошеше само 20 проценти од дневните калории од маснотии и 66 проценти од јаглехидрати. Средната група добивала 30% од дневните калории од маснотии и 56% од јаглехидратите, а групата со многу маснотии добила 40% од дневните калории од маснотиите и само 46% од јаглехидратите. Вкупниот број на калории и количината на протеини и растителни влакна во диетите на учесниците беа исти за сите групи. На почетокот и на крајот на студијата, учесниците дадоа примероци од крв и столче за испитување.
По шест месеци, научниците успеаја да утврдат зголемување на „добрите“ бактерии во диетата со малку маснотии во споредба со почетокот на студијата. Спротивно на тоа, бројот на овие бактерии се намали кај учесниците во групата диета со многу маснотии. Двата типа на бактерии се нарекуваат Блаутија и Фекалибактериум, тие помагаат да се произведе масна киселина бутират, што е важен извор на енергија за цревните клетки и исто така има антиинфламаторни својства. Точно овие вредности на бутират беа испитани и во примероците на столицата на учесниците, а сликата се повтори овде: луѓето во диетата со малку маснотии имаа поголема вредност на крајот на студијата отколку на почетокот. Во случај на луѓе во групата на диети со многу маснотии, вредностите се намалија.
Повеќе воспаленија од многу маснотии
Потекло на лушпа од псилиум и здравствени придобивки
Што прави цревниот лек
И истражувачите беа во можност да наб astудуваат нешто зачудувачко: Луѓето во групата диета со многу маснотии забележаа зголемување на нивото на бактерии кои се поврзани со дијабетес тип 2. Овие бактерии се познати како Бактериоиди и Алистипи. Покрај тоа, истражувачите можеа да забележат зголемување на масните киселини со долг ланец. Се смета дека овие предизвикуваат воспаление во телото. Всушност, истражувачите откриле покачено ниво на одредени воспалителни маркери во крвта на учесниците во групата со многу маснотии.
Слабеењето е најголемо преку диета со малку маснотии
Водачите на студијата заклучуваат дека диетата со многу маснотии има негативни ефекти, барем за здрави млади возрасни лица во Кина кои преминуваат на позападна диета. Во сите три диетални групи, учесниците изгубиле тежина за време на студијата, при што групата со малку маснотии имала најголемо слабеење. За истражувачите сè уште е нејасно дали ова слабеење е поврзано со промените во цревните бактерии и метаболичките маркери на учесниците и потребни се дополнителни истражувања.
Возбудлива студија што ги отвора вратите за нови истражувања. Покрај тоа, резултатите делумно објаснуваат зошто воспалителните болести рапидно се зголемуваат во западните цивилизации како што се Европа и Северна Америка. Тука, диетата се состои во голема мера од маснотии и преработени јаглехидрати. Значи, доказите се зголемуваат зошто вреди да се избегне што е можно повеќе маснотии на долг рок и да се заменат со растителни алтернативи. Овие природно содржат значително помалку маснотии и повеќе незаситени масни киселини.
П.С: Дали сакате лесно да нè читате со вашата омилена апликација? Погледнете тука.:)