Студија за деца кои живеат во близина на шуми имаат подобра исхрана - Зелен извештај
Според една неодамнешна студија, децата кои живеат во близина на шумите имаат 25% поразновидна диета. Анализата е направена по друга студија која вели дека повеќе од две милијарди луѓе во земјите во развој страдаат од недостаток на микроелементи. Покрај тоа, таа се бори против идејата дека најдоброто решение за подобрување на исхраната на децата во сиромашните земји е да се сечат шуми за да се отворат земјоделските култури.
Истражувачи од Универзитетот во Вермонт, Институт за животна средина, анализирале податоци за исхраната на децата во 43.000 домаќинства во 27 земји развој, да се види дали живеењето во близина на шумите има некаков ефект.
Резултатите покажаа дека оние кои живеат на растојание од приближно три километри од шумата, имаат 25% поголема разновидност на диета отколку оние кои живеат понатаму. Покрај тоа, оние во првата група имаат со 11% поголема веројатност да јадат храна богата со витамин А и 16% - производи што содржат многу железо.
„Разновидноста во исхраната е добар показател за внесот на микроелементи и ни кажува многу за целокупното здравје на заедницата“, изјави за ABC News Брендан Фишер, коавтор на студијата.
Како шумите можат да влијаат на исхраната на децата? Истражувачите дадоа некои објаснувања:
„Околу шумите има повеќе полен и повеќе опрашувачи кои придонесуваат за развој на поширок спектар на растенија. Шумите исто така можат да бидат природен ресурс што семејствата можат да го користат или продаваат за да соберат пари за да купат разновидна храна. Да се има шуми во близина значи уште помалку време поминато во потрага по гориво и други ресурси за семејството и може да се фокусира на други аспекти околу куќата, како што се подготвување оброци “.
Резултатите од студијата ја доведуваат во прашање идејата дека најдобриот начин за подобрување на исхраната на децата во сиромашните земји е да да сечат шуми за да се отвори земјоделско земјиште. Повеќе од две милијарди луѓе во земјите во развој страдаат од недостаток на микроелементи, според Меѓународната здравствена организација. Без доволно витамин А и без железо, децата можат да растат, да страдаат од проблеми со мозокот или, во екстремни случаи, да умрат.
Истата студија покажа дека живеењето во близина на пазарите и во близина на пристапните патишта, дури и да е далеку од шумите, помага на диверзифицирана диета.
„На заедниците им е потребен барем пристап до патишта, пазари и образование за да имаат корист од шумите“, вели истражувачот Ранаиво Расолофонсон.
Сепак, се чини дека пазарите и патиштата поттикнуваат уништување на шумите, бидејќи земјоделците треба да ги продаваат своите производи понатаму.
Истражувачите се надеваат дека оваа студија ќе ги охрабри владите да поддржат зачувување на шумите, не само за да ги забават климатските промени и да го заштитат дивиот свет, туку и да им помогнат на децата да растат.