СТУДИЈА за десетици илјади луѓе Како лутата пиперка помага во цереброваскуларното здравје; извонредна
Црвената лута пиперка се користи во многу кујни ширум светот за зачинет и освежителен вкус, како и заради своите терапевтски доблести. Една неодамнешна студија во Италија покажа дека луѓето кои редовно јадат лута пиперка имаат 23% помал ризик да умрат од мозочен удар и кардиоваскуларни болести отколку оние кои не ја вклучиле оваа состојка во нивната секојдневна исхрана.
Лута пиперка, корисна за здравјето на цереброваскуларниот систем
Од античко време до денес, лутите пиперки биле важен елемент во гастрономијата, а луѓето се сомневале дека е корисно за здравјето без никакви докази. Сега, студијата во која учествуваа неколку италијански истражувачи, научно докажува дека лутите пиперки не се само природен подобрувач на вкусот, туку и елемент што носи вистински придобивки за здравјето, според доц.ро.
Во оваа студија учествувале 22.811 лица, чии навики за здравјето на срцето и исхраната биле следени во текот на околу осум години. Истражувачите откриле дека луѓето кои јаделе лута пиперка најмалку четири пати неделно имаат 40% помал ризик од смрт од миокарден инфаркт отколку оние кои воопшто не јадат никаква пиперка.
Исто така, ризикот од смрт од мозочен удар е намален за повеќе од половина во случај на потрошувачи на пиперка. Овој зачин се покажал како заштитен ефект без оглед на видот на диетата што ја донеле луѓето вклучени во студијата (некои од учесниците имале урамнотежена исхрана, други јаделе помалку здраво итн.).
Капсаицинот го намалува апетитот
Капсаицинот, главното соединение во лутите пиперки, има неколку корисни здравствени својства. Една од нив е тоа што се врзува за рецепторите за болка во телото, што предизвикува чувство на печење, но не штети.
На пример, студија во која на пациенти со металоиди дневно им биле дадени 2,5 гр лута пиперка, покажало дека првично болката им се влошува, но подоцна состојбата се подобрува.
Исто така капсаицинот во составот на лути пиперки е одговорен за инхибиција на апетитот и стимулирање на согорувањето на телесните масти. Доколку се консумираат на почетокот на оброкот, лутите пиперки го намалуваат апетитот и предизвикуваат потрошувачка на помалку калории, помагајќи при слабеењето и не само со забрзување на метаболизмот. Антимикробните својства на лутите пиперки се исто така корисни за зачувување на храната, зачините ги чуваат микробите и другите микроорганизми на растојание.
Спреј за нос со лута пиперка за да помогне при главоболки
За храбрите, спрејот за нос со лута пиперка може да биде решение во третманот на мигрена. Иако сензацијата не е најпријатна, 7 од 10 лица кои се обидоа да лекуваат мигрена со лута пиперка во носната празнина, рекоа дека симптомите им се олеснети.
Пиперката е корисна и за оние со затнат нос поради настинка, алергија или пушење. Не е потребно да се користи спреј за нос, доволно е да се консумира топла супа со лута пиперка до неа. Лутите пиперки содржат и голема количина на витамин Ц (три пати повеќе од портокаловата), што го прави корисен за намалување на воспалението во организмот.
Внимателно! Препорачливо е луѓето со астма да избегнуваат вдишување пиперки, бидејќи тоа може да предизвика криза.
Непријатноста што ја чувствуваат пациентите со артритис може да се олесни со помош на креми, лосиони и лепенки со лута пиперка. По неколку недели употреба, може да има олеснување на симптомите со кои се соочуваат оние кои страдаат од артритис и фибромијалгија.
Рак и лута пиперка
Во однос на корелацијата со ракот, досега спроведените истражувања откриле контрадикторни резултати. Некои покажуваат дека лутите пиперки придонесуваат за уништување на клетките на ракот во дебелото црево, црниот дроб, белите дробови, панкреасот, но други сугерираат дека самиот капсаицин во составот на пиперката може да биде одговорен за појавата на одредени видови на рак.
Секоја личност има свое ниво на толеранција во однос на потрошувачката на лути пиперки. Во некои случаи, тоа може да предизвика болка во стомакот, грчеви во цревата, повраќање или дијареја. Покрај тоа, лутите пиперки не се препорачуваат за луѓе со синдром на нервозно дебело црево.
За здрави луѓе, лутата пиперка може да се јаде свежа или кисела во мали количини, заедно со зготвена храна или измешана во супи и поконзистентни јадења (тестенини, пица). Може да се става и во прав над пуканки.
Други наслови:
Пред две години, сите беа шокирани кога дознаа дека е непостојана, енергична
Сорин Пендичи и Кемал Алтинок, членови на тимот до 20 години, во романската група до 18 години на Шампионатот…
Нутриционистот Михаела Билиќ во неодамнешното интервју зборуваше за хранливата вредност на сендвичите и пицата,