Супа од брокула најлесниот рецепт за супа во светот

Објавено од Катарина Зигелбауер на 8 јануари 2015 година - 11 коментари

супа

Не можете да готвите? Тогаш овој рецепт е за вас:

Супа од рецепт од брокула е супер лесна:

  • Исплакнете и исечете 1 брокула (излупете и исечете го или отфрлете го дршката)
  • само покријте го во тенџере со вода (колку помалку вода, супа ќе биде покремаста)
  • Додадете зачини: ѓубриво (суво или свежо), магдонос, ловоров лист, мелен ким или што друго сакате.
  • донесе до вриење (капакот)
  • правилно сол
  • По околу 10 минути (парчиња брокула треба да бидат меки, но цврсти до залак) пире (рачен блендер)

Сега додадете цртичка шлаг или парче путер. Малку путер од бадем оди добро со него.

Супата можете да ја рафинирате со малку пармезан, печен семки од сончоглед или тиква.

Ефект според TCM:

Брокулата има ефект на ладење и особено ги поддржува вашиот црн дроб и белите дробови.

Неговата главна акција е да се изгради крв. Ова помага при следниве поплаки:

  • анемија
  • сува кожа
  • Проблем со спиењето
  • суви и светлочувствителни очи
  • кршливи нокти

Брокулата исто така помага да се претвори влагата во телото, на пример, за едем и за профилакса на рак.

Ако имате недоволна тироидна жлезда, треба да јадете само брокула од време на време, бидејќи ја попречува апсорпцијата на јод во телото (извор: Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinese Medizin, von Blarer Zalokar et al.).

Можеби ве интересира мојот рецепт за супа од зеленчук со 5 варијации.

Коментари

Здраво,
Како почетник во исхраната за ТЦМ, среќен сум што ја открив оваа страница, особено одличните рецепти што ги сметам за многу инспиративни. За жал, јас сум апсолутно лош готвач и за жал ми недостасува некое знаење што е јасно за другите. Јас само што го добив го откри одличниот рецепт за супа од брокула и сака да го спроведе веднаш утре. Моето прашање, ако готвам малку повеќе супа, колку долго ќе трае во фрижидер. Јас сум сингл и барам лесен оброк кој брзо се подготвува за вечерта по напорниот работен ден.
Многу поздрави Ула

Одлично е што почнувате да ве интересира TCM исхрана и веќе внимателно го испробувате.
За да имате супи на залиха, можете да ја наполните топла супа во исчистени тегли со завртки, да оставите сè да се олади и да го чувате во фрижидер. Ова ќе го задржи неколку недели. Важно е чашите да бидат навистина чисти: измијте ги во машина за миење садови на најжешките услови или ставете ги во рерна околу 10 минути на околу 120 степени и кратко сварете ги капаците.
Повеќе едноставни и брзи идеи за рецепти можете да најдете тука: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/ebook/30-tcm-fruehstuecks. и тука: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/15-rezept-ideen-fuer-gemues. .

Се најдобро
Кристина (асистент на Катарина)

Здраво.
Навистина ми се допаѓа вашата страница и вашите совети.
Исто така, многу сакаме супа од брокула, но претпочитам да додадам свеж босилек непосредно пред пирето. Јас навистина можам да го препорачам.

Почитувана Карин,
ви благодарам за вашиот коментар и бакшишот со босилек, секако има вкусен вкус!
Со почит,
Кетрин

Почитувана Катарина,
Ви благодарам многу што ставивте многу работи на Интернет без никакво разгледување - на овој начин можете да достигнете многу луѓе кои обрнуваат внимание на нивната здрава исхрана или кои добиваат многу корисни совети.
Нека ти е со среќа и големо срце за луѓето.
благодарам
Пон

Почитуван Мо,
благодарам за убавиот коментар, задоволен сум!
Со почит,
Кетрин

Здраво Катарина,
Не може да биде полесно, но според мене тоа не е вистинската храна за годината.
поздрав,
Јирген

Почитуван Јирген,
благодарам за вашиот коментар! Претпоставувам дека сакаш да кажеш дека брокулата не е сезонски зеленчук. Така е - тоа е само компромис затоа што не сакам секогаш да користам зелка итн.
Со почит,
Кетрин

Да, на тоа мислев. Мислам дека е важно да се дозволат исклучоци од време на време, бидејќи грчевите не водат никаде, но сезонската храна треба да има приоритет.

Почитувана г-ѓа Зигелбауер!
Јас денес зготвив супа од брокула и има прекрасен вкус и сигурно ќе ми помогне во топлината!