Супа од доматиTomatensaft of Maya s World

Измијте ги доматите, исечете ги на четири и извадете го зелениот дел.

Доматите беа, виртелн, унд дабеј ден Штрунк енфернен.

Парчињата домати се пире со соодветен додаток од КА. Овој додаток е одличен! Се користи за подготовка на пире или за цедење меки овошја, како што се домати, малини, капини, итн. ги отстранува и отстранува семките, стебленцата, кожата.

Tomatenstücke durch den Pürieraufsatz von KA passieren. Der KA Pürieraufsatz is genial! Er wird verwendet für das Pürieren/Entsaften von weichem Опст за Томатен, Химберин, Бромберен. Дабеј Верден Керне, Стил и Шален abgesondert.

Измијте ги пиперките и стебленцата од целер, исчистете ги, извадете ги семките и исечете ги на дебели парчиња/парчиња. Ставете ја доматната пулпа, пиперките и целерот во голем сад на умерена топлина да се варат. намалете ја топлината на околу половина. Извадете ја пиперката и целерот. Зачинете го само на крајот, така што чорбата ќе ја задржи својата убава боја.

Paprika und Selleriestangen waschen, putzen, entkernen in grobe Scheiben/Stücke schneiden. Домашна марка, Paprika und Sellerie во einem ausreichend großen Topf bei mittlerer Hitze zum kochen bringen. Schluss würzen damit der Saft seine schöne Farbe behält.

Супата се истура топла во стерилизирани шишиња * (жешко) и се затвора со завртка, како во деновите на бабата со целофан и хартија: D

Saft noch heiß in sterilisierte * Flaschen (noch warm) mit Schraubverschluss füllen,
oder mit Cellophan und Papier zudecken wie zu Омас Зејтен: Д.

* Јас ги стерилизирам шишињата и теглите во рерна на 200 ° C околу 10 минути.
(сварете ги капаците во тенџере со вода неколку минути)

* Стерилизирање на Flaschen und Glisser и тој е Backofen bei 200C ° für ungefähr 10 Minuten. (Deckel koche ich auf dem Herd ein paar Minuten im sprudelnden Wasser aus)

---