Супа од грав, рецепт Петичеф
Од сите романски супи, супата од грав е во врвот на моите омилени, не дека не би сакала било каква супа, но никогаш не одбивам грав, а ако има малку пушена, тогаш е уште повкусна! Дури и да е лето, имав желба за грав и тоа го направив, не многу, само доволно за да ме натера да посакам:-)
Главно јадење
состојки
Подготовка
Ставете грав натопен во ладна вода претходната вечер.
Следниот ден го вариме и ја истураме водата 3 пати (секој пат кога ќе зоврие).
Откако ќе ги фрлите 3-те води, повторно ставете го да зоврие заедно со исечениот морков и бибер, додадете мајчина душица (гранче сушена мајчина душица или 1/2 лажичка сушена и сецкана мајчина душица), ловоров лист, црвен пипер, сол и бибер. грав.
Одделно, динстајте го кромидот на малку масло (околу 150 мл), па додадете ги исечканите домати и оставете го да се вари добро додека не омекне.
Кога гравот ќе се свари, додадете ги доматите и кромидот и оставете да зоврие.
Зачинете со ситно сецкан зелен копар и послужете.
Ако гравот го правиме со пушена сланина, пржете го малку порано на малку масло и ставете го да зоврие со гравот и зеленчукот.
Тоа е уживање! и со сланина и без!
Предложено видео
Салата од грав-Петичеф
прашање
Дали е тоа супа од тип 2, каде што по ѓаволите е малку борш или можеби сте сакале да направите супа? Каде се става малку ариш во борш? Има многу прашања.
Одговор: Па, ако не ви се допаѓа, направете си борш. Не сакам супа од кисело гравче. N/A!