Супа од ѓумбир морков
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Препорачаната диета за луѓе кои страдаат од повраќање вклучува непосредно дополнување на внесот на течности, преку диетални супи или лесни сокови од зеленчук.
состојки
- 2 лажици несолен путер
- 1 литар и пол бистра супа од зеленчук
- 1 кг исчистени и исечени моркови
- 2 лажици рендан корен од ѓумбир
- 1 нотка сол
- 1 лажица диетален крем за готвење
- свеж магдонос, ситно сецкан
Начин на подготовка
- Ставете ја зовриена супа од зеленчук во голема саксија на средна топлина, додадете моркови и ѓумбир. Почекајте да зоврие, а потоа покријте го тенџерето со капак и свртете го огнот на ниско ниво.
- Кога морковите стануваат многу нежни, тргнете го тенџерето од оган и ставете го зеленчукот во блендерот (откако ќе се изладат малку), за да подготвите фино пире.
- Потоа префрлете го пирето назад во тенџерето и додадете го кремот со постојано мешање да се измеша.
- Зачинете со сол и бибер и почекајте супата да зоврие уште еднаш.
- Послужете ја супата со свеж магдонос попрскана одозгора.