Супа од кокос од тиква со малку хидрати со раковини - здрав, лесен рецепт
Супа од кокос од тиква со малку хидрати со раковини
Овој рецепт со малку јаглени хидрати, исто така, ќе добие одлични критики на која било ТВ-емисија за готвење. Супата од тиква-кокос со раковини ја комбинира локалната кујна со фина и егзотична кујна на посебен начин.
Состојки за две порции
2 кромица | 1 лажичка путер | 1 нотка на кари во жолта боја | 100 грама тиква од магдонос | 250 мл зеленчук | 150 мл кокосово млеко | 1 нотка мелен ким | Сол | Бибер | 6 раковини без школка | 1 лажица масло маслиново масло | Коријандер како гарнир
подготовка
- Исецкајте ги shallots и малку потејте ги во путерот. Распрснете го кари во прав и печете кратко. Исечкајте ја тиквата, пропржете ја кратко и прелијте ја со зеленчук. Врие 10 минути на средна топлина. Промешајте го кокосовото млеко и зачинете со ким, сол и црн пипер. Со магично стапче ситно исчистете ја супата.
- Во меѓувреме, добро загрејте го маслиновото масло и испржете ги раковините во него. За да го направите ова, пржете ги школките од секоја страна 30 секунди.
- Служете ја супата, ставете ги раковините одозгора и посипете со коријандер. Скаловите обично се служат малку стаклесто. Ако претпочитате школки добро направени, продолжете го времето на печење на 50 секунди по страна.
Во прилог препорачуваме Домашен протеински леб или леб со малку јаглехидрати:
Совет: Можете да користите кралски ракчиња наместо раковини. За loversубителите на вегетаријанска кујна, едноставно пополнете ја оваа супа со пржено тофу.
Повеќе едноставни рецепти со ниски хидрати: