Супа од компири и грашок со бубрег од главниот готвач Tilly2909
состојки
| 400 гр | Компир (именка) |
| 1 мала | Кромид (именка) |
| 250 гр | Грашок |
| 200 гр | Супа зелена, ТК |
| 250 гр | Зеле од Брисел |
| 400 мл | вода |
| 1 лажица масло. | Прашок од супа од зеленчук |
| 1 | Ловоров лист |
| 4 лажиче | маслиново масло |
| сол и црн пипер | |
| морско оревче |
подготовка
Излупете ги компирите и кромидот и исечете ги на коцки.
Загрејте го маслиновото масло во голем тенџере и лесно заруменете ги компирите и кромидот во неа. Зачинете со сол, бибер, морско оревче и ловоров лист. Додадете грашок и зеленчук од супа, а потоа дополнете го зеленчукот со прав од зеленчук и вода. Оставете зеленчукот да врие околу 15-20 минути со затворен капак.
Кога сè е меко, отстранете половина од супа и пире. Потоа додадете повторно на остатокот од супата. Ставете ги бриселските зелчиња во тенџерето и оставете ги да се варат уште 10 минути.
Брза супа што може да се подготви брзо од свежи, како и замрзнати состојки и има одличен вкус.