Супа од коприва - едноставен, вкусен и идеален рецепт за слабеење

Време на подготовка

состојки

• 1 кг свежи коприви
• 500 мл супа
• 1 голем кромид
• 1 голем морков
• 1 куп магдонос
• 4 средни лимони

Начин на подготовка

Колку што коприват копривите кога ги допираме, тие се исто толку вкусни кога ги готвиме. Покрај тоа, тие се растенија богати со витамини и серотонин, што ги прави особено здрави.

Според ЦСИД, копривата има хемостатски, адстрингентно, антидијареично, антиинфламаторно, заздравувачко, антианемично и реминерализирачко својство во фитотерапијата.

Од коприва можете да подготвите секакви вкусни јадења - храна од коприва, ориз од коприва или супа од коприва се само некои од нив. Покрај тоа, чајот од коприва е многу популарен во пролетта кај луѓето кои настинуваат.

Ако сакате да ја направите највкусната супа од коприва, еве го совршениот рецепт:

1. Копривите добро измијте ги со ракавици за да избегнете убоди. Потоа изгорете ги во сад со врела вода и сол. Оставете ги да се варат 15 минути.
2. Кога ќе зовријат, користете цедилка за да ги исцедите.
3. Ситно исецкајте го кромидот, морковот и копривите. Во случај на коприва, можете да користите и мешалка или процесор за храна.
4. Во голем сад, истурете ја водата што ја исцедивте од коприва. Додадете го кромидот, морковот и копривите и оставете да зоврие.
5. Од време на време, отстранете ја пената што се формира со шпатула или лажица.
6. По 15 минути, додадете супа и добро се мешајте. Оставете го да врие уште 15 минути.
7. Додадете сок од лимон. Можете да го ставите сето тоа или помалку, според вкусот.
8. При крај, исечкајте го магдоносот и додајте го во супата.
9. Послужете топла супа.

---