Супа од лазања; Лесен и здрав рецепт!

Со зачинета колбас, нежни тестенини и нотка на стопено сирење, овој рецепт за супа со лазања ги содржи сите ваши омилени бавно сварени италијански состојки во една тава.

Врела чинија супа од лазања ги прави сите среќни на вечера.

Сезоната на супи е во полн ек и не можев да бидам повозбуден. Откако се преселив во Охајо, чекав оброци исполнети со сите мои омилени супи и чорби кога температурата ќе падне.

Веќе имам чувство дека цела зима во ладни ноќи ќе јадеме многу повеќе чинии од оваа вкусна супа!

Што е супа од лазања?

Супа со лазања е сè што ви се допаѓа кај класичната италијанска лазања варена во супа. Моето семејство обожава месна лазања, па во оваа супа користев топли колбаси и мелено говедско месо.

Откако поруменив месо, додадов кромид, лук и домати заедно со италијанскиот зачин. Откако сè ќе се свари во пилешка супа и се додаваат кадрави тестенини мафалда, супата завршува со најдобрата состојка од сите: многу сирење.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

За преливот од сирење користам мешавина од три различни типа италијанско сирење. Мешавината од рикота, пармезан и моцарела и дава на оваа супа богати, кремасти вкусови.

Голема лажица сирење на чинијата со супа ме направи многу среќен. Секоја лажица супа беше исполнета со вкусни домати, вкусна колбас, совршено варени тестенини и лепливо сирење.

Сите во моето семејство ја сакаат оваа супа од лазања. Повеќето од нас се вратија на втор курс!

Лесна супа од лазања

Можеби најдоброто нешто во врска со оваа вкусна италијанска супа е колку е лесно. Понекогаш сакате да ставите лазања во тенџере без сите чекори на готвење тестенини, кафеаво месо и слоевит.

Тестенините во оваа супа се готват точно во тенџерето со другите состојки, така што овој рецепт ќе ви заштеди време за готвење и чистење. Кој сака да заглави во кујната миејќи садови кога може да копате во голем сад со вкусна супа?

Оваа супа можете да ја подготвите и однапред! Следете ги сите упатства додека не додадете тестенини и чувајте ги во херметички затворен сад во фрижидер или замрзнувач.

Откако ќе заврши, варете ја супата повторно, додајте тестенини и варете додека не омекне. Ако очекувате да додадете јуфки ако ја правите супата пред време, проверете дали нема да стане кашеста.

Сакам како има вкус на мојата домашна италијанска сезона во овој рецепт, но и вашата мешавина од италијански билки купена во продавницата ќе работи прекрасно. Ако сакате зачинета супа, можете да ја зголемите количината на црвена пиперка во рецептот.

Ако сакате малку помалку топлина, намалете ги снегулките од црвената пиперка колку што сакате. Сите го обожававме вкусот на топла италијанска колбас во овој рецепт за супа со лазања, но веројатно и другите видови колбаси ќе имаат добар вкус.

Тестенини Мафалда

Кои се тестенините Мафалда? Тие се рамна минијатурна јуфка со закривени рабови, како минијатурна јуфка за лазања. Овие мали тестенини од мафалда се апсолутно совршени во супите од лазања, а овие подолги тестенини од мафалдата ми привлекоа внимание кога ги купив другите и сега едвај чекам да ги пробам и нив.

Користејќи ги овие рамни закривени тестенини, оваа супа навистина се чувствува како варијација на лазања. Ако не можете да најдете јуфки од мафалда, скоро секоја виткана јуфка во рецептот за супа со лазања ќе работи. Играјте со тоа и направете го ваш.

Рецепти за супа

Направете супа од лазања дел од вашиот оброк оваа есен и зима, заедно со италијанска супа од колбаси и зеленчук и оваа срдечна супа од минестрон. Служена со крцкави парчиња италијански леб, оваа супа ќе ве загрее во студена ноќ!

Дали барате уште повеќе рецепти за супа за зимата? Ако ви се допаѓа овој рецепт за супа со лазања, ќе ја обожавате и супата од ќофтиња од италијанска билка и кремастата супа од јуфка од мисирка.

Ако обожавате италијанска храна, проверете ја мојата италијанска зачинета полнета пиперка. Тоа е една од омилените јадења на моето семејство и ја инспирираше оваа супа од полнета пиперка (бавен шпорет).

Исто така, со нетрпение очекувам да ја испробам оваа супа од строганов од говедско месо од Belly Full!

Рецепт за супа со лазања

Во голема тенџере или холандска рерна, гответе колбас и мелено говедско месо на средна топлина и се распаѓаат. Додадете го кромидот и лукот да се готват со месото. Посипете ги со италијански зачини и снегулки од црвен пипер додека сè готви.

Додадете доматна паста, домати на коцки, пилешка супа, сол и бибер. Промешајте и подигнете ја топлината премногу висока. Кога супата ќе почне да врие, повторно намалете ја на средно високо и додадете ги јуфките. Мешајте и врие додека тестенините не станат меки, 8-10 минути. Пробајте ја супата и прилагодете ги зачините по потреба.

Тргнете ги од оган кога тестенините се нежни, но сепак цврсти. Додека тестенините се готват, измешајте ги рикотата, пармезанот и моцарелата во мала чинија.

Намалете ја супата во чинии и одозгора ставете дарежлива лажица смеса од сирење.

Сочна супа од лазања

Богата супа од лазања е омилен во студеното време.

Време на подготовка: 10 минути.

состојки

Состојки на супа

Топла колбас од 1 фунта (може да се користи и италијански колбас)
Мелено говедско месо од 1 фунта
2 мали кромид исецкани на 1/2 парчиња, приближно 2 чаши
4 сецкани чешниња лук
2 лажици италијански зачини
1/2 - 1 лажичка мелени снегулки од црвена пиперка
6 унци доматна паста
(2) 14,5 унца конзерви домати на коцки со лук (пржени домати се одлични ако ги најдете)
8 чаши пилешка супа
1 лажичка кошер сол
1/2 лажичка свежо мелен црн пипер
6-8 унци паста Мафалда или алтернативна кадрава паста

Состојки за сирење

8 унци сирење рикота, околу 1 чаша
2 унци пармезан, околу 1/2 чаша
2 унци свежо рендана моцарела, околу 1/2 чаша

прирачник

Намалете ја супата во чинии и одозгора ставете дарежлива лажица смеса од сирење. Забавувај се!

исхрана