Супа од леб - ефтината баба што остава храна баба готви
Бабата никогаш не отстранувала леб. Дури и стар и сув леб се користеше за правење едноставни и вкусни јадења. Баба сакаше да готви супа од леб. Беше многу исполнето и ефтино.
Билките даваат посебна арома на супа од леб и многу витамини. Шервил е многу вкусен и има интензивен вкус. Може да се користат и други сезонски билки. Супата од леб е ефтина храна што останува.
Што супа како основа?
Бабата користела домашна чорба за супа од месо, што претежно останало од неделата. Бидејќи во неделите имаше печена супа пред печењето. Значи, тоа беше зачувано двапати. Супата се полнеше бидејќи печењето беше тесно.
Ако супата од леб беше малку тенка бидејќи немаше доволно леб, тогаш беа додадени парчиња Кратофел. Тоа ја правеше супата погуста и полна.
Можете исто така да додадете неколку суво грозје во супа од леб во сурена турина. Но, тогаш не заедно со компири.
Фенси супа од леб
Ако сакате да ја направите супата од леб малку подетална, оставете го лебот на почетокот и додајте рутини за леб печени во путер во супа од месо со компири.