Супа од ќофтиња од мисирка - лесен рецепт

Идеална за време на летото, оваа супа од ќофтиња од мисирка вреди за тој час поминат во топлината на кујната, бидејќи за да се подготви тоа е само потребно. Секако дека може да се подготви во која било сезона, бидејќи користените состојки се достапни и може да се најдат во текот на целата година.

Јас дури немам многу што да ти кажам за нејзиниот вкус затоа што е СОВРШНА! Тој е кисел, лесен и погоден за диеталци. Нема повеќе пофалби, и јас ќе те оставам да го откриеш тоа. рџ,

Состојки супа од мисирка од Турција:

За супа:

• 3 средни компири
• 2 моркови
• 1 парче целер
• 2-3 нишки зелен кромид
• 1 црвен пипер
• 1 голем домат
• свежо сецкан копра
• сол

За ќофтиња:

• 350 гр мисиркини гради (цели или подготвени сецкани)
• 70 гр ориз
• 1 или
• пипер
• сол

Подготвена супа со ќофтиња од мисирка:

Ние го чистиме и миеме целиот зеленчук, а потоа го исецкаме на мали коцки. Ги ставаме во сад освен домат, го чуваме одделно во друг сад.

Во тенџере ставете 2 л вода со малку сол да зоврие, а кога ќе почне да врие додадете исечен зеленчук.

Зеленчукот сварете го на тивок оган околу. 20 минути, или додека не омекне. За тоа време се грижиме за ќофтињата.

Ги ставаме градите од мисирка преку мелницата за месо и ги мешаме со добро измиениот ориз, јајце, сол и црн пипер.

Со влажни раце формирајте ќофтиња со големина на топка за пинг-понг, додајте ги еден по еден во супата и продолжете да готвите.

После 15 минути додадете го исечканиот домат и варете уште 5 минути. Кога ќофтињата се готват, тие сами се издигнуваат на површината.

Лесно измешајте, пробајте ја супата и додадете сол ако е потребно. Исклучете го огнот и посипете со свежо сецкан копра.

Послужете топла кисело со сок од лимон или оцет, и кисела павлака по желба.

---