Супа од ракчиња со карфиол со малку јаглени хидрати - здрав, лесен рецепт
Супа од ракчиња од карфиол со ниски хидрати
Супата од карфиол и ракчиња има прекрасно кремаста текстура и е вистинско уживање за непцето благодарение на крцкавите ракчиња. Со овој рецепт со малку јаглени хидрати, за кратко време можете да споменете одлична супа, која исто така може лесно да се интегрира во фино мени.
Состојки за две порции
120 грама карфиол | 400 мл зеленчук | 2 цртички јаболков оцет | 1 нотка на ксилитол | Сол | Бибер | 50 грама павлака | 4 ракчиња | 1 лажица масло путер | некои кора од лимон нетретиран | малку копра како украс
подготовка
- Карфиолот грубо исецкајте го и варете го во зеленчук, заедно со јаболков оцет и ксилитол околу 6 минути додека не омекне. Зачинете со сол и бибер, промешајте ја киселата павлака и пирето фино со волшебното стапче.
- Сол, бибер и вкус на ракчиња со кора од лимон и пржете во путер две минути од секоја страна.
- Наредете ја супата во две чинии, ширете ги ракчињата одозгора и украсете со копра.
Во прилог препорачуваме Домашен протеински леб или леб со малку јаглехидрати:
Совет: Може да послужите и супа од карфиол со опашки од рак или со пржена раковина.
Повеќе едноставни рецепти со ниски хидрати: