Супа од ротквица и ротквица со семе од црн сусам и зеле
Пролетта е тука - конечно. Зимата тука на север беше многу слаба во снег, но многу сива. Уште повеќе уживам во првите сончеви денови. Диетата се менува, се разбира, и супата со ротквица е една од моите омилени супи во овој момент. Мислам дека е импресивно само поради неговата боја!
Покрај тоа, супата од ротквица и ротквица е без лактоза благодарение на кокосовото млеко и сепак е прекрасно кремаста. Црниот сусам не само што изгледа добро на супата, тој е супер добар и за вашите бубрези (од аспект на традиционалната кинеска медицина). Никулците и кората им даваат на супата дополнителен удар на свежина. Ако користите никулци од ротквица, супата ќе добие малку повеќе „пријатна“ топлина.
Доколку сакате кремасти супи, пробајте супа од цвекло и јаболко со свеж рен, супа од целер со лешници и масло од тартуф, супа од пашканат и јаболко или супа од карфиол со лешници. Забележувате дека сакам кремасти супи во сите варијации!
Јас веќе го прекинав овој рецепт за супа во пролетта 2017 година и оттогаш не бев навистина задоволен со сликите. Бидејќи супата сè уште ми е омилена во пролет, ја искористив можноста и направив нови слики 🙂 (ги ставам старите слики). Покрај тоа, овој пат ми остана малку ротквица и исто така го изрендав и го додадов во супата. Патем, супата има и вкусен студ!
Забавувајте се и уживајте во готвењето дома!
 |
Супа од ротквица и ротквица со семе од црн сусам и зеле
Што ви треба за 4 порции:
| 2 лажици | Маслиново масло Филотимо Гурман (* Поврзана врска: „Olive Company“) |
| 4-5 големи | Компири |
| 1/2 големи | бела ротквица |
| 1 столб | праз |
| 1 куп | Ротквици (органски) |
| 1/2 - 3/4 литри | Супа од зеленчук |
| 1 мало парче | свеж ѓумбир (рендан) |
| Морска или камена сол | |
| пипер | |
| 1 лажичка мелено | Семе од ким |
| 1/8 литар | Кокосово млеко |
| 1/8 литар | Сок од цвекло |
| 2 лажички | црн сусам |
| изборен | Никулци од крес или ротквица |
Врските означени со sterвездичка (*) се таканаречени придружни врски. Ако кликнете на ваква придружна врска и купувате преку оваа врска, ќе добијам мала провизија од засегнатата онлајн продавница или провајдер. За вас цената останува иста.
Маслиновата компанија е тука за вас 10% попуст, ако го внесете кодот под ваучер кога нарачувате „ЕАРП“ влезе!
Супа од ротквица и ротквица со семе од црн сусам и зеле
Како да го направите тоа:
Излупете и грубо исечете го компирот.
Излупете ја ротквицата и исечете ја на големи парчиња.
Исчистете го празот и исечете го на прстени, користејќи го само белиот.
Исечете ги ротквиците на фини стапчиња и исечете ги листовите од ротквицата.
Загрејте го маслото во голема тенџере и додадете го зеленчукот (освен ротквицата), ѓумбирот и семето од ким, и покријте го со зеленчук.
Покријте и варете додека не омекне.
Пире со кокосово млеко и сок од цвекло, зачинете со морска сол, бибер, оцет и сусам.
Доколку е потребно, додадете вода до саканата конзистентност и повторно ставете да зоврие.
Посипете со стапчињата ротквица и сецканите лисја (видете го мојот совет за ВАС) и сервирајте.
Ако не користите органски ротквици, можете да ја украсите супата со свеж кора од ротквица или други никулци наместо лисја од ротквица.
Мој совет за ВАС:
Лисјата од ротквица содржат многу калциум и може да се подготват како лисја од спанаќ (препорачани само за органски производи).
Ако сакате кремасти супи, пробајте
Забележувате дека сакам кремасти супи во сите варијации!
Овој пост исто така може да ве интересира
Пробајте го рецептот и с пиши ми во коментари како ти се допадна! Се радувам на вашиот одговор!
Вие сте исто така добредојдени да објавите нејзина слика на Instagram под #claudiaearp .
Бидете во контакт со мене. Ако се најавите за мојот билтен, јас секогаш ќе ви ги испраќам е-поштата моите најнови рецепти, инспирации, идеи, совети и трендови, како и возбудливи приказни за блогови за здрава исхрана, без обврска.
Како благодарност ќе ја добиете и мојата е-книга „10 задоволства без жалење“.
Коментари
3 размислувања за „Супа од ротквица и ротквица со црн сусам и зеле“
[...] Супа од ротквица и ротквица со семе од црн сусам и зеле - исто така одлична, лесна пролетна супа [...]
[...] сакате кремасти супи, пробајте супа од цвекло и јаболко со свеж рен, ротквица и ротквица супа со црн семе од сусам и зеле, супа од пашканат и јаболко или супа од карфиол со лешници. Забележувате дека сакам кремаста [...]
[...] со свеж рен, супа од целер со лешници и масло од тартуф, супа од ротквица и ротквица со црн семе од сусам и зеле или супа од карфиол со лешници. Забележувате дека сакам кремасти супи во сите [...]