Супа од тиква здрава, нискокалорична и вкусна! Велнес е завршен
Бидејќи сега е навистина студено, повторно чувствувам потреба од топли и хранливи супи.
Едниот е особено здрав и нискокалоричен супа од тиква. Особено ми се допаѓа прилично малата, но многу вкусна тиква Хокаидо. Содржи многу висок процент на бета-каротен, како и витамин А, магнезиум, калциум и железо. Убавото нешто кај Хокаидо е што не мора да го лупите, па дури можете да го јадете и суров. Исто така, има многу конзистенција на путер, што прави супа богата со вкус дури и без крем, павлака, итн. Овој вид тиква има само 23 kcal на 100 g. (Извор: Википедија)
За супа ви треба помало Хокаидо, кромид, малку чили, ако сакате ѓумбир, сол и бибер, бел балсамичен оцет, зеленчук и неколку свежи билки. Кромидот едноставно се препотува во малку масло. Потоа се додава тиква исечена на коцки, без јами. Целата работа се деглазира со супа и се рафинира со преостанатите зачини. По релативно кратко време на готвење, парчињата тиква може да се пире. Зачинете со балсамичен оцет и билки (на пример, магдонос) и послужете.
Тиквата секако не е задоволство само како супа. Willе откријам наскоро како може да се направи вкусен како гарнир (и без многу миење).
2 коментари
Здраво Николе,
само прочитајте ја вашата интересна статија
и тој навистина ме натера да сакам да го готвам овој вкусен деликатес.
Оваа тиква не само што е многу вкусна за непцето, туку и храна за очите и душата благодарение на оптиката и прекрасно пријатната боја.
Сакам да го користам Хокаидо како украс во
Куќа пред да му ставам магија во тенџерето за супа.
Слободно прочитајте ги вашите интересни објави.
Со среќа
Се гледаме наскоро, поздрав од М/В
Наскоро ќе има повеќе рецепти со тиква: вреди да се јаде декорацијата
Тоа можам само да го потврдам со боите. Тие припаѓаат на прекрасната страна на есента!