Супа од зеленчук (3

За минимална употреба на зеленчук.

состојки

• 1 кромид
• 1 час. Коцки шунка
• 4 компири
• 1 ДС Грашок
• 1 колера
• 5 моркови
• 2 праз
• 3 колбаси во едно парче
• 1 колбас исечен на мали парчиња
• 1 литар супа (4 лажички супа од зеленчук во 1 литар вода)

Вид на подготовка

Чекор 1

Загрејте го путерот/маргаринот во голем тенџере и печете ги коцките кромид + коцки шунка + исечени колбаси во неа.

чекор 2

Додадете коцки морков, парчиња праз, коцки колраби, грашок + колбаси (во едно парче) и оставете кафеави на средна топлина.

чекор 3

Додадете го густинот и потоа додадете ги коцките компир.

Чекор 4

Оставете да зоврие еднаш. Свртете го шпоретот надолу и оставете го да врие околу 30 минути, зачинете по вкус со сол, бибер, магдонос и билки.

---