Супа со ќофтиња рецепт ЈАдете ПОПАМАТЕ
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,1 мг | (26%) | |
| Витамин К. | 16,5 μg | (28%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 4,5 мг | (38%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 17 µg | (6%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,4 мг | (7%) | |
| Биотин | 3 μg | (7%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,2 μg | (40%) | повеќе |
| витамин Ц. | 11 мг | (12%) | |
| калиум | 269 мг | (7%) | повеќе |
| Калциум | 27 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 23 мг | (8-ми%) | повеќе |
| железо | 1,3 мг | (9%) | повеќе |
| јод | 3 μg | (2%) | повеќе |
| цинк | 2 мг | (25%) | повеќе |
| заситени масти | 4,1 гр | ||
| урична киселина | 72 мг | ||
| холестерол | 24 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 2 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го оризот во сито под млаз вода, а потоа варете го во многу солена вода додека не стане малку зрнест, исцедете го и оставете го настрана. Излупете го лукот, исецкајте го и испотете го на врело масло, тргнете го од оган и оставете го да се излади, па пире.
Исчистете го кромидот од пролет и исечете ги на ситни прстени. Измијте ги и четвртина од доматите. Ставете го меленото месо во сад, зачинете со цреша, сол и црн пипер. Потоа, обликувајте ја смесата во мали топчиња со дијаметар од приближно 2 см. Пилешкото зачинување зачинете го со малку бибер и рибен сос и оставете го нежно да врие, додадете ќофтиња и оставете да врие 1 минута.
Потоа додадете ориз, млад кромид и домати од коктел, ставете ги на кратко да зовријат. Поделете ја супата во чинии и послужете ја попрскана со магдонос.