Супер храна за деца од 1-2 години

Во нејзината книга, Супер храна за бебиња и деца, британската нутриционистка Анабел Кармел, експерт за исхрана на бебиња и бебиња детали која е најдобрата храна за вашето дете од 1-2 години и зошто.

Еве преглед на најхранливата храна за деца.

Од една година, цврстата храна во голема мера ќе го замени млекото во исхраната на бебето.

Обидете се да воведете широк спектар на храна, претставена на привлечен начин и охрабрете го вашето дете да јаде само.

Во нејзината книга, Супер храна за бебиња и деца (Atria Books), британската нутриционистка Анабел Кармел, експерт за исхрана на бебиња и бебиња, детали за тоа која храна е најдобра за вашето дете од 1-2 години и зошто.

Најдобро овошје и зеленчук за деца

Цитрус и бобинки се добар извор на витамин Ц, кој помага да се апсорбира железо од друга храна, затоа обидете се да му дадете на вашето дете некои овошја богати со витамин Ц на секој оброк.

Малина содржи елагинска киселина, која може да помогне да се заштитиме од рак. Од сите овошја, малините содржат најмногу влакна во најмалку калории.

личи се добар начин да внесете малку џем во вашата исхрана. Овие плодови се исто така добар извор на влакна и витамини.

капина Тие содржат повеќе витамин Е од кое било друго овошје, витален витамин за заштита на срцето и артериите.

домати Тие се одличен извор на ликопен, антиоксидативен пигмент кој помага во спречување на рак и срцеви заболувања. Сепак, истражувањата покажуваат дека ликопенот во доматите може поефикасно да се апсорбира од телото доколку доматите се готват со малку масло.

моркови подобрување на ноќното гледање. Тие се одличен извор на бета-каротен, кој во организмот се претвора во витамин А. Еден од првите симптоми на недостаток на витамин А е ноќно слепило.

Зеленчук во боја светлата содржи широк спектар на фитохемикалии (хемикалии кои се наоѓаат во растенијата) кои ќе ни дадат поголеми шанси да спречиме болести како што се коронарна срцева болест и рак. Конзервираните домати зачувуваат повеќето хранливи материи во зеленчукот, но содржат и сол.

зелена боја имаат многу лековити својства. Магдоносот содржи витамин Ц и железо, а џвакањето магдонос го освежува здивот, особено после јадење лук. Се смета дека џвакањето на мајчина душица помага во ублажување на болки во грлото, а се верува дека инфузијата со оригано помага при варење и ги ублажува симптомите на настинка.

Месо, млечни производи и скроб

Кокошката Содржи многу помалку маснотии од другите меса, бидејќи поголемиот дел од маснотиите се наоѓаат во кожата и може да се отстранат. Сепак, пилешкото со кожа е побогато со маснотии од говедското и другото црвено месо.

црвено месо се препорачува да се внесува во исхраната на вашето дете два, три пати неделно, бидејќи тоа е изворот од кој железото се апсорбира најбрзо. Потребата за железо се зголемува кога телото рапидно расте; поради што е особено важно да бидете сигурни дека вашето дете добива доволно железо на возраст од 6 месеци до 2 години.

Бела риба, Како трева и треска, тој е одличен извор на протеини со малку маснотии и содржи селен, калциум и магнезиум. Потрошувачката на риба помага во борбата против слободните радикали и го стимулира имунитетот.

лосос обезбедува добар извор на есенцијални масти кои ја поддржуваат функцијата на мозокот и имунолошкиот систем. Навистина, се верува дека есенцијалните масни киселини во мрсната риба можат да им помогнат на децата кои страдаат од дислексија или диспраксија. Масна риба како лосос треба да биде вклучена во сите наши диети барем еднаш неделно.

Млечни производи и скроб

Сирење Богато е со заситени масти, што не е корисно за возрасните, но за децата е совршен извор на енергија. Сирењето е исто така добар извор на рибофлавин (витамин Б2), кој е неопходен за претворање на протеини, масти и јаглехидрати во енергија. Сирењето е добар извор на витамин Б12 за луѓето кои не јадат месо.

Велигден Тој е добар извор на сложени јаглехидрати, што ни дава одржлива енергија. Ова е причината за нивната популарност во светот на спортистите. За да ја зголемите содржината на влакна во вашиот оброк, обидете се да измешате тестенини со цели зрна со обични тестенини.

кафеав ориз обезбедува добар извор на енергија, некои протеини, витамини од групата Б и минерали. Потрошувачката на кафеав ориз е многу похранлива, бидејќи белиот ориз ги губи најважните минерали и витамини за време на обработката. Оризовиот скроб, особено кафеавиот скроб, полека се апсорбира од телото, обезбедувајќи постојано ослободување на гликоза за одржлива енергија.

Слатки компири се богати со витамини А и Ц и се многу богат извор на фитохемикалии кои можат да помогнат во заштитата од болеста.

јогурт обезбедува добар извор на калциум, протеини и фосфор, сите важни за силни и здрави коски и заби. Јогуртот се вари многу полесно од млекото.

Рецепт: колбаси со сирење и тиква

Вкусните вегетаријански колбаси се подготвени брзо и лесно. Ако имате време, можете да ја направите смесата во колбаси, а потоа да ја оставите настрана во фрижидер да се стегне, пред да готвите.

состојки:

• 3 парчиња бел леб
• 2 лажици несолен путер
• 1 среден кромид, ситно сецкан
• 1 чаша рендана тиква

Начин на подготовка:

Скршете го лебот на парчиња и додадете го во процесор за храна. Загрејте го путерот во тава и пржете го кромидот додека не омекне. Додадете ги ренданите тиквички и варете ја добиената мешавина 3 минути или додека тиквичките не омекнат. Измешајте сè со рендано сирење, половина од лебните трошки, жолчка од јајце и зачини. Поделете ја смесата во 8 колбаси од околу 4 сантиметри, со голи раце. Натопете ја секоја колбас во лесно изматените белки и превртете ја во остатокот од лебот. Загрејте малку масло во тава и испржете ги колбасите на среден оган, претворајќи ги внимателно колку што е потребно додека не поруменат. Можете да ја изберете опцијата за рерна наместо пржење.

Слатко-кисел сос:

• 1 лажица соја сос
• 1 ½ лажичка пченкарен скроб
• 1 лажичка растително масло
• 1 среден кромид, ситно сецкан
• ¼ чаша црвена пиперка исечена на коцки
• 1 чаша сецкани домати
• 1 лажица јаболков оцет
• 1 лажичка кафеав шеќер
• Свежо мелен црн пипер

Оставете го кромидот да се крчка во маслото и сецканите домати, а потоа додадете ги останатите состојки и оставете ги да се крчкаат уште неколку минути, додека пиперката не омекне...

17 рецепти за здрава ужина за деца

Почна сезоната на пешачење во паркот и многу повеќе. Што правиме кога ќе заминеме од дома со мали деца, па дури и бебиња, што ги храниме, какви закуски се идеални за правење, но и здрави, не само полни?

Desprecopii ќе ви помогне со 17 рецепти за ужина за најмалите и постарите, и „слатки“ и „солени“ ако можеме така да ги наречеме.

Идеи за храна и рецепти за деца

Изберете и брзи рецепти: ИЗБОРИ РЕЦЕПТИ