Супер овошје јаболко Што е тоа за неговите способности

На 11 јануари е „Ден на германското јаболко“: Што има во него? И: 10 совети за здрава исхрана

"Епл на ден го држи докторот подалеку". Британскиот магазин „Белешки и пребарувања“ од февруари 1866 година се смета за прв пишан извор за оваа популарна мудрост. Не е јасно како била дадена оваа изјава во тоа време.

Факт е: јаболката, која се состои од 80 до 85% вода, нема навистина извонредни состојки, но има многу: фруктоза, некои витамини од групата Б, витамини Ц, Е, калиум, натриум, магнезиум, калциум, железо и пектин. Пектинот може да помогне во намалување на холестеролот - студиите покажуваат: До 20%. Ова влакно не е навистина сварливо, но се раствора во цревата преку цревните бактерии.

Васкуларна заштита, антиоксидантно дејство и витамини

Покрај тоа, јаболката содржи многу фитохемикалии - пред сè полифеноли. Постојат докази дека кверцетинот и другите полифеноли можат да обезбедат одредена васкуларна заштита. Со својата висока содржина на полифеноли, јаболката има антиоксидативно дејство.

За сортата јаболка Berlepsch се вели дека има најголема содржина на витамин Ц. Но, исто така, факт е дека состојките на јаболката од едно дрво може да варираат до 100 проценти од година во година, во зависност од тоа колку сонце или дожд добиваат дрвјата и колку се зрели или незрели.

Јаболкото може - на нов германски - да се смета како „супер храна“. И бидејќи е многу исполнето, совршено е како дел од здравата исхрана. Убавата црвена лушпа не треба да се јаде само на „Јадете ден со црвено јаболко“, содржи најмногу витамини.

Едно јаболко на ден може да ви помогне да бидете здрави, но не прави чуда. Клучно е целиот начин на живот да биде во право: Нема смисла да следите нездрава диета, да вежбате малку, а потоа да јадете јаболко од сега и тогаш.

Јадење и пиење здраво: 10 правила на DGE

Јадењето и пиењето здрава храна ве одржува здрави и промовира перформанси и благосостојба. Како ова може да се спроведе, формулирано е во 10 правила од Германското друштво за исхрана засновано врз тековните научни наоди:

Користете ја разновидната храна и јадете разновидна. Изберете претежно храна од растително потекло.

Зеленчук и овошје - земете „5 на ден“

Уживајте во најмалку 3 порции зеленчук и 2 порции овошје на ден. Шарениот избор вклучува и мешунки како леќа, леблебија и грав, како и (несолени) ореви.

Изберете цели зрна

Кога станува збор за житни производи како што се леб, тестенини, ориз и брашно, варијантата на цели зрна е најдобриот избор за вашето здравје.

Дополнете го изборот со храна од животинско потекло

Јадете млеко и млечни производи како јогурт и сирење секој ден, риба еднаш или двапати неделно. Ако јадете месо, тогаш не повеќе од 300 до 600 гр неделно.

Користете масти кои промовираат здравје

Претпочитајте растителни масла како што се маслото од репка и мастите што можат да се шират направени од него. Избегнувајте скриени масти. Маснотиите често се „невидливи“ во преработена храна како колбаси, колачи, слатки, брза храна и готови производи.

Заштедете шеќер и сол

Храна и пијалоци засладени со шеќер не се препорачуваат. Избегнете ги овие ако е можно и користете шеќер ретко.

Заштедете сол и намалете ја количината на солена храна. Зачинете креативно со билки и зачини.

Најдобро е да пиете вода

Пијте околу 1,5 литри секој ден. По можност вода или други пијалоци без калории, како незасладен чај. Не се препорачуваат засладени шеќер и алкохолни пијалоци.

Подгответе се нежно

Гответе храна колку што е потребно и што е можно пократко, со малку вода и малку маснотии. Избегнувајте горење храна при печење, скара, печење и пржење.

Јадете и уживајте умно

Дајте си пауза од оброците и одвојте време да јадете.

Обрнете внимание на вашата тежина и продолжете да се движите

Здравата исхрана и физичката активност одат рака под рака. Не само што е корисно редовното вежбање, туку и активното секојдневие во кое вие Б. почесто пешачете или возете велосипед.

10-те правила за вас

Можете да најдете повеќе информации за 10-те правила овде - за да ги видите и преземете (pdf). Извор: Германско друштво за исхрана В., Бон

Сè е во комбинација: 10 правила за здрава исхрана

Секако, ако сакате да се храните здраво, тоа не значи дека отсега на менито треба да има само јаболка. Важно е да имате здрава и разновидна диета. Производи од цели зрна, зеленчук и овошје се во преден план и производи од животинско потекло, како месо, риба или млеко треба да се користат само како додаток. Дали знаевте, на пример, дека DGE (германско друштво за исхрана) препорачува само консумирање месо од 300 - 600 грама неделно?

Пијалоците, исто така, имаат одлучувачко влијание врз нашето здравје. Значи, треба да бидете сигурни дека пиете најмалку 1,5 литри течност - по можност вода - на ден. Целосна диета вклучува одвојување време за јадење. Дури и ако обичните оброци и брзата храна честопати се оценуваат како оброци што заштедуваат време помеѓу канцеларијата и спортот, тие обично не се баш здрави: премногу слатки, премногу дебели, ретко богати со витамини и многу „празни калории“.

DGE штотуку ги ревидираше своите препораки за здрава исхрана (видете ја рамката лево)

Здрави компании: Зошто „Денот на јаболкото“ и „Акција недела“ можат да бидат само почеток

Денови или недели со здрава акција во компанијата се наменети да ги осетуваат вработените на темата и можат да им дадат увид во разни опции за промовирање на здравјето: вежбање, релаксација, управување со стресот и исхраната. Така, Apple Days или Health Weeks можат да бидат добар почеток и реклама за следните понуди и мерки од промоција на здравјето на компанијата.

За жал, класиката е често: по 14 дена ефектот „чака“ се гаси и повторно се враќате на старата рутина. Затоа, деновите на дејствување се одржливи само ако ги следат периодични, индивидуални и понуди со низок праг, кои специфично го промовираат здравјето.

Од желба за правење: Како да го задржите послабиот себе на поводник

Јадењето здрави звуци лесно, нели? Само да не беше послабото јас кое постојано нè влече во штандовите со чипови или одделот за слатки. На крајот на краиштата, ова не е ништо повеќе од навика што самите сте ја обучиле и која мозокот за жал ја наградува секој пат со хормони на среќа. Составивме совети за вас како да го ставите копилот на поводник и да се ослободите од вашите навики:

Поставете си јасни цели! На пример: „Јадам јаболко секое утро пред работа“, а не: „Сакам да јадам повеќе јаболка“
Побарајте колеги активисти! Значи, едниот може да го мотивира другиот. Натпреварите исто така можат да мотивираат: „Кој може да јаде повеќе овошје во текот на работната недела?“ Би бил предизвик за „Јадете ден со црвено јаболко“, но не треба да се претерува ...
Многу важно: наградете се! Сепак, спротивно на вашите намери, не треба да се наградувате себеси - така што нема парче чоколадо по парче овошје. Направете голема награда од тоа: За секое парче овошје ставате по едно евро во кутијата за пари, а подоцна почестете се со нешто поголемо!

Јадете здраво и заштедете данок?

Високата корелација помеѓу нездравата исхрана и болестите и придружните високи трошоци значат дека е вредно да се обезбеди поддршка и во оваа област. Многу вработени исто така ќе бидат благодарни што добиваат поддршка.

Законот за превенција им овозможува на работодавците: Промовирајте здрава исхрана и заштедете на даноци! Во контекст на параграф 20 во СГБ V, исхраната е важен дел од корпоративното промовирање и превенција на здравјето. Можете исто така да го користите FitGutSchein за совети за исхрана - дури и преку овластени курсеви преку Интернет.

Може да се користи во секое време и каде било со FitGutSchein: Овластени курсеви за исхрана преку Интернет

Здраво јадење: Постојат опции за поддршка како јаболка на дрвја!

Додуша, споредбата е малку благодарение на Денот на споменот на јаболкото ... Без разлика дали е на Интернет, во центри за совети, преку специјални книги за готвење или од квалификувани нутриционисти: Секаде можете да најдете опции за поддршка за здрава и урамнотежена исхрана.

Значи, ако сè уште не сте биле во можност да се мотивирате на здрава исхрана или ако вашето послабо тело ве повлекува повторно во ресторанот за брза храна: Користете го првиот декември како повод да се обидете повторно - вашето тело ќе ви се заблагодари за тоа. И можеби во иднина поретко ќе го гледате вашиот лекар 🙂