Суперхрана беше вчера - сега доаѓа мозочна храна
Многу истражувања сега потврдуваат дека диетата има директно влијание врз перформансите на мозокот, емоционалната состојба и менталното здравје. Нашиот мозок секогаш јаде со нас. Тој користи повеќе од 20 проценти од вашите дневни енергетски потреби. Ако се храни рамномерно, може да работи со полна брзина во текот на денот и да се регенерира ноќе.
„Neuro Nutrion“ или „Brain Food“ е името што се дава на диетата богата со растителни влакна, овошје и зеленчук, што е од суштинско значење за оптималното функционирање на сивите клетки. Посакуваната цел: забележително подобри перформанси и расположение на мозокот, концентрација и креативност, помалку стрес и подлабок сон. На главата и на телото им требаат околу 50 хранливи состојки за ова.
„Како составен дел од секојдневниот живот, јадењето може да иницира многу различни биохемиски процеси, па дури и да влијае на нашите постапки и размислување“, вели психологот и истражувач на мозокот, проф. Одделот за невронаука ја предводи одлуката.
Нова моќ за мозокот
Комплексни јаглени хидрати треба да се сервираат така што мозокот се снабдува со енергија на долг рок. Производите од цели зрна, компири, снегулки од овес и мешунките се вари од телото полека, така што се снабдува со енергија подолг временски период - совршени услови за храна на мозокот. Покрај тоа, нивото на шеќер во крвта се зголемува полека откако ќе се јадат јаглени хидрати со долг ланец и повторно паѓа исто толку бавно - желбите не се појавуваат на прво место.
Оние кои се потпираат на храна од мозок, треба да обрнат внимание на омега-3 масните киселини во исхраната, бидејќи тие исто така имаат позитивно влијание врз перформансите на мозокот. Омега-3 масните киселини се полинезаситени и се од витално значење за човечкото тело. Тие имаат позитивен ефект врз структурата на клеточните мембрани во мозокот и кардиоваскуларниот систем.
Протеините се клучот - дури и кога станува збор за перформансите на мозокот. Како компонента на супстанциите за гласник и како градежен блок на сопствените протеини на организмот, хранливите материи презема важни задачи во организмот. Покрај тоа, витамини и минерали како витамин Б12 и магнезиум, како и фитохемикалии играат голема улога кога станува збор за храна од мозок. Следните моќни јадења спаѓаат во кошничката за купување:
Медитеранската диета како оптимална форма на исхрана
Медитеранската или медитеранската диета експертите ја сметаат за најдобра нутритивна метода во светот. Сите студии покажуваат: Комбинацијата на зеленчук, риба, живина, житарици, ореви, сирење, овошје и маслиново масло - масло од репка е исто така популарно кај нас - доведува до шарена разновидност на цревни бактерии и исто така треба да ги направи малите сиви клетки навистина соодветни. Дистрибуцијата на храна може да се прикаже со користење на следнава пирамида:
Храната за мозок, исто така, игра сè поважна улога во областа на развојот на нови производи.
Фокусот во моментот е насочен кон закуски барови за малата пауза помеѓу нив.
Покрај храната за мозок, храната од природна енергија како мала закуска помеѓу оброците е исто така напред.
Кафето и чајот често се основа за природен енергетски поттик.
Заклучок: Здравата исхрана, која исто така вклучува и моќ на мозокот, станува се порелевантна за многу луѓе. Деновите на гликоза за брзо зајакнување на енергијата поминаа. Потрошувачите бараат снабдувачи на природна и здрава енергија. Досега нема многу производи на германскиот пазар кои се базираат на овој тренд - сè уште има потенцијал за развој на производи.