Супи од диета со зеленчук - рецепти

За јадења како супи од зеленчук, вклучувајќи супи и крем супи, често се препорачува да вклучите мени со различни диети.

Различни супи од зеленчук - лесни за јадење, добро апсорбирани од човечкото тело. Покрај тоа, понекогаш овој вид на храна е едноставно потребно да се вклучи во исхраната за разни болести за време на нивното влошување и да се спречат егзацербации.

Принципи на готвење диетални супи од зеленчук

Супите од зеленчук се одличен избор на јадења за оние кои сакаат да стројат додека прават грешка во верувањето дека дел од овие супи не треба да содржат маснотии. Главната работа е дека маснотиите не се комбинираат со "кратките" јаглени хидрати и затоа кога размислувате за зеленчук (и колку) е потребно да се направи супа, обрнете посебно внимание на изборот и дозата на производи со висок гликемиски индекс (компири, Ориз, особено бел, некои други производи). Исто така, треба да се има на ум дека кога pyurirovanii provarivaniya и зеленчук (зборуваме за моркови и цвекло), полисахаридите се корисни, односно „долгите“ јаглехидрати се распаѓаат во непрофитабилни моносахариди.

Супи од диета од зеленчук може да бидат супа од месо од готвење (пилешко, говедско, мисирка, јагнешко месо), а исто така и во чорби од риба или печурки, засновани на млеко или други млечни производи (кефир, јогурт, течен незасладен јогурт, итн.) Врз основа на вода или квас.

Се разбира, кога подготвувате диетални супи од зеленчук, треба да бидете многу внимателни и да користите мали количини на разни зачини и производи со исклучително агресивен вкус.

Супа од диетален зеленчук

Грашок сув (можете грашок) - 1 чаша;
Кромид - 1 компјутер;
Брокула - 200 гр;
Тиквички - 200 гр;
Паприка - 2 парчиња;.
Паста од домати без конзерванси - 2 лажици. Лажица;
Зеленило од кромид и други свежи билки;
Лук - 1 чешне;
Минимални зачини (ловоров лист и сл.);
Екстра девствено маслиново масло.

Потопете го грашокот во 3-4 чаши вода 3 часа, по можност ноќе (отокот е поинтензивен ако грашокот се прелива со врела вода). Утрото миеме грашок (по можност врела вода),

истурете ладна вода и вријте по вриење 5 минути, по што водата се исцеди. Исплакнете со ладна вода, истурете чиста, додадете кромид и зачини. Ние готвиме на тивок оган додека не завршиме речиси (го вкусуваме). Кромидот се фрла, додаваме сецкан зеленчук: сецкани пиперки и тиквички, расклопени во капчиња со брокула. Ние готвиме уште 8-10 минути. Оставете ја супата малку да се излади и истријте ја или комбинирајте ја со мешалка заедно со лук. Ние ја пополнуваме супата со доматна паста, истурете ја во чаши за супа, лесно зачинете со маслиново масло, посипете со кршен зелен кромид и други билки. Ако не можете да јадете супа без леб (или подобро), користете домашна презла направена од груб леб или леб од цели зрна.