Сушени семки од тиква - придобивки, калории и хранлив состав
Потрошувачка на мала количина на семки од тиква може да обезбеди значителна количина на здрави масти, магнезиум и цинк. Поради оваа причина, семето од тиква е поврзано со неколку здравствени придобивки. Овие вклучуваат подобрување на здравјето на срцето и заштита од одредени форми на рак. Покрај тоа, овие семиња лесно може да се вклучат во вашата исхрана.
Нутритивен состав
Семките од тиква се богати со хранливи материи како што се протеини и незаситени масти, особено омега-3 киселина. Другите хранливи состојки присутни во овие семиња вклучуваат манган, триптофан, калциум, калиум, магнезиум, бакар, фосфор, цинк и железо. (1)
Покрај тоа, семките од тиква имаат фитостерол, органско соединение кое исто така придонесува за нивната хранлива вредност.
ПРИДОБИВКИ
Здравје на срцето
фитостероли и полинезаситени масни киселини омега-3 присутни во семките од тиква може да го намалат нивото на ЛДЛ холестерол. Овие соединенија исто така можат да спречат згрутчување на крвта и атеросклероза, со што се намалува ризикот од срцеви и мозочни удари. (2)
Подобрување на здравјето на простатата
Извештајот објавен во списанието Фитотерапија покажува дека семето од тиква е добро за ублажување на симптомите на зголемена простата, пред се поради нивната висока содржина на цинк. (3)
Тие помагаат во одржување на здравјето на простатата, што е една од најчестите области за развој на рак кај мажите. Покрај тоа, семките од тиква обезбедуваат висока плодност со зголемување на квалитетот на спермата.
Тие предизвикуваат поспаност
Ако се чувствувате уморни или под стрес после долг ден, можете да пробате да јадете некои семки од тиква пред да заспиете.
Семките од тиква се богати извори на магнезиум и триптофан, има седативни и смирувачки квалитети кои го стимулираат спиењето. (4)
Раст на косата
Студиите го покажаа тоа масло од семки од тиква корисно е за раст на косата кај мажите. (5)
Ниските нивоа на андрогени се сметаат за главна причина за опаѓање на косата кај мажите. Маслото го зголемува нивото на андрогени, така што неколку семиња од тиква секој ден можат да бидат корисни за раст на косата.
Антиканцерогени својства
Семките од тиква можат да помогнат во лекување на разни видови на рак, вклучувајќи рак на желудник, простата, бели дробови или дебело црево.
лигнани од екстракти од семки од тиква имаат антиканцерогени и антиоксидантни својства. (6)
Познато е дека овие семиња го намалуваат ризикот од рак на дојка кај жени во менопауза.
Една студија во која учествувале жени во менопауза ја оцениле корелацијата помеѓу производите богати со фитоестроген и лигнаните во исхраната во однос на ризикот од рак на дојка. Резултатите обезбедија доволно докази за намалување на ризикот од рак на дојка со зголемување на потрошувачката на семки од тиква. (7)
Дијабетес
Висока содржина на магнезиум од семки од тиква помага да се намалат нивоата на шеќер во крвта. Со зголемување на производството на инсулин и намалување на оксидативниот стрес во телото, тие помагаат да се спречи дијабетес тип 2.
Намалете го воспалението
Истражувањата покажуваат дека семките од тиква имаат антиинфламаторни својства. (8) Болката во артритисот може да се намали со додавање на мали количини семе од тиква во вашата исхрана. Ова исто така ќе ги одржи здравите ткива.
Заштитува од паразити
Семките од тиква се поврзани со активност антипаразитски и традиционално се користат за елиминирање на црви и други опасни паразити од телото. (9)
За деца кои се најчувствителни на црви, семките од тиква често се препорачуваат како вкусна закуска, но и помош против овие црви, што може да доведе до неухранетост, па дури и смрт.
Спречете камен во бубрег
Семките од тиква помагаат во намалувањето на токсините во организмот поради нивните диуретични и антиоксидантни својства. Тие ја стимулираат циркулацијата и ја подобруваат функцијата на црниот дроб и бубрезите.
Урична киселина и разни други токсини се отстрануваат од телото, што значи дека тие не можат да се акумулираат во камења во бубрезите. (10)
Спречете остеопороза
Семките од тиква се исклучително популарни поради нивните ефекти врз остеопорозата. (11)
Тие имаат високо ниво на цинк, калциум, бакар и други минерали кои се поврзани со зголемена густина на коските. Истражувањата покажаа дека редовното внесување семе од тиква може да ги намали симптомите на остеопороза.
Намалете го крвниот притисок
Високи нивоа на бакар од семки од тиква го зголемуваат бројот на црвени крвни клетки и го подобруваат протокот на крв преку крвните садови со кислород. Оваа активност, во комбинација со ниска содржина на натриум, исто така може да го подобри здравјето на срцето со намалување на крвниот притисок. (12)
ризици
болка во стомакот
Семките од тиква предизвикуваат болка во стомакот кога се консумираат во огромни количини. Тој е богат извор на масни масла, кои можат да предизвикаат грчеви и болки во стомакот.
Интеракција со диуретични лекови
Студиите сугерираат дека овие семиња можат да комуницираат со диуретици, поради што тие всушност можат да влијаат на рамнотежата на минералите во телото.
Висока калорична содржина
Семките од тиква се многу калорични, па затоа треба да се јадат во умерени количини. (13) Имало и ограничени докази дека тие можат да предизвикаат проблеми со ејакулација кај мажите.
Ако сакате да уживате во придобивките од семето од тиква, лесно е да ги вклучите во вашата исхрана. Во многу земји, тие се популарна закуска, а семето од тиква може да се јаде или сурово или пржено, солено или несолено.
Покрај тоа што ќе јадете сами, можете да додадете семе од тиква во скоро што било, од овес до салати, варен зеленчук, колачи, супи, јадења од цели зрна и, се разбира, десерти.
Семките од тиква се добар извор на протеини, магнезиум, фосфор, витамин К, железо и цинк, со малку холестерол и натриум.