Суши суши од Калифорнија - рецепт

Направете суши сами: со овој рецепт за популарната калифорниска маки ролна гарантирано ќе успеете!

Состојки за 4 порции

g суши ориз Лажици оцет од ориз Лажичка шеќер прстофат сол Елементи нори чаршави од алги Елементи од сурими стапчиња (стапчиња од рак) Елементи од авокадо, зрели Краставица за компјутер Мајонез лажичка ЕЛ Масаго, за украсување Поздравниот сок од лимон Tbsp васаби

400
2
3
1
4-ти
8-ми
1
0,5
1
2
1
1

Други категории

Подготовка на рецепт

За ориз суши, прво ставете го измиениот ориз со двојно поголема количина вода во тенџере, варете го околу 2 минути, намалете го огнот и оставете го да кисна уште 10-15 минути со затворен капак. Потоа извадете го капакот и оставете го да отече или повторно да се излади уште 10 минути без топлина.
Во меѓувреме, загрејте оцет, шеќер и малку сол во мала чинија. Веднаш штом шеќерот ќе се раствори, измешајте со варениот суши ориз и оставете да се излади.
Потоа исечете ги стапчињата сурими на мали ленти и измешајте со малку мајонез. Излупете и јадрете краставица и исечете ја на мали ленти. Преполови, излупете го и исечете го авокадото на стапчиња. Стапчињата авокадо прелијте ги со сок од лимон за да не поруменат.
Сега завиткајте бамбусова подлога за правење суши со фолија. Ова го олеснува чистењето потоа. Ставете нори лист со мазната површина свртена надолу на подлогата од бамбус и рамномерно распоредете ја четвртина од оризот суши. Осигурете се дека околу 2 см се оставени слободни на горниот раб. Посипете го оризот со масаго како украс и свртете го листот нори.
Раширете малку васаби преку средината на листот нори и одозгора ставете сурими, авокадо и краставица. Користејќи тепих од бамбус, завиткајте сè и притиснете заедно. Доколку е потребно, навлажнете го слободниот раб малку така што ролатот да се држи заедно.
Повторете ги чекорите за подготовка со другите 3 нори листови.
Исечете го готовиот ролна суши на 6 рамни парчиња и послужете го на чинија. Најдобро е да го исечете калифорнискиот ролна непосредно пред да го послужите за да остане свеж подолго.

Совети за рецептот

Калифорниски Маки се нарекува и ролна од Калифорнија и е ролна од суши која се валани одвнатре и се служи со васаби и лесен сос од соја.

Слични рецепти

Маки суши

Загарантирано ќе го вкусите овој јапонски деликатес. Со овој рецепт можете брзо да подготвите суши од маки.

Макисуши

Јапонски деликатес успева со рецептот за Макисуши, кој е исполнет со моркови и авокадо.

Суши со ракчиња

Тука има одличен азиски рецепт за вкусно суши со ракчиња. Суши е лесно да се подготви.

Нигирисуши

Можете да подготвите лесна вегетаријанска закуска со овој рецепт. Вкусното нигирисуши е гарантирано дека ќе успее.

Суши топки

Овие нежни и вкусни топчиња за суши со натопи од лосос и авокадо од Јапонија се совршена закуска. Еве го рецептот за храна со прсти.

Онигири

Онигири се јапонски топчиња со ориз и обично се служат триаголни, квадратни или сферични.