Сувите сливи се богати со витамини
Аромата на сливи потсетува на почетокот на есента. Тие се совршени за појадок, во комбинација со обезмастено млеко и цели зрна, идеална закуска помеѓу оброците. Бидејќи многу малку витамини и минерали се губат преку процесот на дехидрација, сливите содржат многу фитонутриенти, а нивната потрошувачка има корисен ефект врз здравјето на луѓето.
Да јадат сливи
Сувите сливи содржат железо, калциум, калиум, селен, витамини А, Б и Ц, а антиоксидансите ги штитат клетките на организмот од штетното дејство на слободните радикали, кои се причина за кардиоваскуларни болести, невродегенеративни болести и рак.
Само 2-3 сливи на ден се доволни за одржување на имунитетот на организмот. Сувите сливи (природно и непушени) ја надминуваат антиоксидантната содржина на бобинки.
Сувите сливи се исто така добар извор на енергија, особено препорачани за спортисти и оние кои страдаат од астенија.
Тие се добар извор на калиум, неопходен минерал за одржување на нормалниот крвен притисок и добрата работа на срцето, докажано од бројни студии.
Растворливите влакна од сливи помагаат во нормализирање на нивото на шеќер во крвта со зголемување на должината на храната во стомакот и одложување на апсорпцијата на гликозата (начинот на кој се пренесува шеќерот во крвта) после јадење.
Сувите јајца се познати по нивната способност да спречат запек.
Не се препорачува да се јаде сливи и пушени сливи, бидејќи тие содржат супстанции што можат да бидат канцерогени.
Сувите сливи помагаат да изгубите тежина
Универзитетот во Ливерпул спроведе студија на 100 учесници со прекумерна тежина и дебели лица кои не конзумирале многу диетални влакна.
Учесниците беа поделени во две групи: на оние од првата група им беше наложено да јадат сливи - жени помалку, односно 140 грама на ден, и мажи малку повеќе, односно 171 грам на ден. Оние во втората група забележаа серија упатства за јадење здрави закуски.
На крајот од истражувањето, откриено е дека членовите на првата група изгубиле, во просек, 2 кг тежина и 2,5 см половина. Губење на тежината е забележано и кај другата група, д-р резултатите биле поскромни: во просек изгубиле само 1,5 кг тежина и 1,7 см должина на половината.
Сувите сливи ви помагаат да имате здрави коски и силни мускули
Сувите сливи се богат извор на бор (минерал неопходен за здравјето на мускулите и коските). Важноста на бор лежи во фактот дека тој помага во метаболизмот на 4-те основни хранливи состојки за здравјето на коските: калциум, магнезиум, цинк и витамин Д, исто така влијае на хормоналните нивоа на естроген и тестостерон.