Свесна диета
Откријте нешто ново секој ден!
Со акцент на храната, свесната диета може да биде најдобра диета. Ако терминот „свесна храна“ е медитација на чинија сирова зелена боја, вие не сте сами. Вистината е дека свесната храна е многу повеќе од тоа. Всушност, тоа е една од најдобрите диети.
Во просек, луѓето поминуваат два и пол часа на ден јадење, според извештајот на УСДА, но повеќе од половина од тоа време правиме нешто друго. Што доведува до безумно јадење и „недостаток на свесност за храна - што може да придонесе за национална епидемија на дебелина и други здравствени проблеми“, вели д-р Лилијан Чунг, нутриционист и предавач на Харвард Т.Х. Чан, Факултет за јавно здравје.
Свесното јадење е практика да се фокусирате на храната што ја јадете - од тоа што ќе изберете во продавницата до тоа како го јадете. Начинот на размислување често се опишува како чувство да се биде целосно присутен и жив во тоа време. Јадењето мудро е идеја да се троши време на маса.
Зголемено истражување открива дека свесно јадење може да помогне при проблеми со телесната тежина и да ги охрабри луѓето да се оддалечуваат од преработената храна и да прават поздрави избори. Нема броење јаглени хидрати и калории, но нема ограничување или додаток на ова - само пресврт на размислување, многу полесна стратегија за одржување отколку прескокнување диетални циркуски кругови.
Јадете кога сте гладни (но не чекајте додека не умрете од глад). Можеби е потребна одредена пракса, но важно е да се најде она слатко место помеѓу гладувањето и гладувањето, така што ќе се чувствувате како да јадете цела тенџере. Исто така, слушајте го вашето тело и дознајте ја разликата помеѓу физички гладен и емоционално гладен. На пример, грицкањето на работа може да има повеќе врска со досадата отколку со потребата од хранливи материи.
Ограничете го одвлекувањето на вниманието
Ова не значи да се јаде сам во тишина; внимателното јадење може да биде прекрасно споделено искуство. Тоа едноставно значи дека не јадете пред ТВ, додека возите, на компјутер, на телефон и така натаму. Јадењето пред ТВ (или еквивалентно на компјутер) е практично национално забавно, но само помислете колку лесно ја поттикнува потрошувачката без памет.
Јадете полека, џвакајте добро
Бавното јадење и темелното џвакање може да биде број 1 за исхраната во аналите на советите за слабеење. Не е за ништо што брзата храна е поврзана со вишок телесна тежина. Потребно е некое време да се чувствуваме сити и ние често го поминуваме тој момент кога ќе ја јадеме нашата храна. Како да го забавиме процесот? Земете мали каснувања; џвакајте полека и добро; ставете го приборот надолу и/или земете голтка вода помеѓу каснувањата; користете ја не-доминантната рака за јадење… стори сé за да ја канализира вашата внатрешна мрзеливост.
Нека вашите сетила уживаат во сè!
Повеќето луѓе ја поврзуваат храната со вкус; и многумина јадат толку „безумно“ што нивните пупки за вкус не се чувствуваат многу. Храната не е само дар за вкус, туку и за многу сетила. Ценете ги вкусовите, уживајте во убавината на текстурите и боите, бидете директни и јадете правилно со прстите, за да го направите вашето чувство за допир забавно. Вклучувајќи неколку сетила, целото искуство станува многу позадоволително.
Престанете да јадете ако имате доволно!
Проблемот со храната е во тоа што, по својата природа, може да биде тешко да се запре јадењето. Јадењето полека ќе ви помогне да се чувствувате сити пред да јадете премногу, но исто така е важно да бидете свесни за големината на порцијата и да го слушате телото бидејќи започнува, во одреден момент, да ви каже дека сте јаделе доволно. . Прејадувањето може да направи да се чувствувате добро во моментот, но потоа е непријатно и генерално не е здраво за вашето тело. Со малку вежбање, можете да најдете рамнотежа помеѓу доволно храна и времето кога станува премногу.
Купете внимателно
Хронолошки, купувањето треба да го достигне врвот на списокот, но на крајот ова е поврзано со потрошувачката.,
Внимателно купувајте - купувајте здрава храна што се произведува и се пакува одржливо - е важен дел од оваа практика. Зошто да јадете со ум ако купувате без ум?
Едно нешто што веројатно ќе дознаете за свесното јадење е дека целата храна е пожива и вкусна отколку што може да мислите. Во меѓувреме, секој што навистина се фокусира на искуството со јадење, да речеме, вреќа закуски со портокалово сирење може да најде сè помалку пријатно, откако ќе се појави црна боја, дамки со прсти, чуден лажен вкус, доминантна сол и повеќе сметани за нездрави црти. Beginе започнете да гравитирате кон поздрава храна; и бидејќи свесното јадење станува рутина, можеби ќе сакате да ја проширите таа „свест“ надвор од чинијата и во целиот свет, до сите аспекти од вашиот живот.
„Принципите на внимателност важат и за свесно јадење, но концептот на свесно јадење ја надминува индивидуата и го вклучува начинот на живеење.