Светот на Кристина помфрит - лажен помфрит
Сабота, 8 февруари 2014 година
Помфрит - лажен помфрит
Компирот е табу тема кога станува збор за диета, но може да се замени во јадења и затоа не недостасува многу. Но, дали верувате дека тој може да биде заменет во подготовка со везда? Искрено ти кажувам, ниту јас не верував во тоа.
Јас не сум и никогаш не сум бил обожавател на помфрит, но кога го видов лажниот помфрит во Алина - рецепт Монтињак, знаев дека морам да ги пробам и јас. Па, се обидов, бидејќи тие беа многу добри!
Lesулите можат да се најдат во која било продавница што продава овошје и зеленчук и генерално се продава по парче.
Овој рецепт е во согласност со диетата Монтигнац - фаза I и Дукан диета - ПЛ денови.
состојки:
- просечна гулија
- лажичка лук во прав
- лажичка црвен пипер
- лажица маслиново масло
- малку сол
Ја излупив гулијата и ја исеков како помфрит.
Ги попрскав со лук во прав, сол и црвен пипер. Додадов една лажица маслиново масло и лесно се мешав.
Ја превртив целата содржина на садот во нелеплива, врела тава. Огнот го одржував умерен.
Лесно се мешав, претворајќи ги "компирите" од сите страни, сè додека не станат златни. Не им треба премногу долго за да бидат подготвени, затоа не оставајте ја тавата без надзор.
Го послужив веднаш, со филе маринирана риба со црвена пиперка.
Помфритот има сладок вкус и успешно го заменува класичниот помфрит.
И сопругот и помладиот јаделе со задоволство, па затоа овој рецепт вреди да го пробаат оние кои не се на диета.