Светски ден на храната 5 факти за нашата исхрана
16-ти октомври е Светски ден на храната. Таа има за цел да привлече внимание на фактот дека милиони луѓе ширум светот страдаат од глад. Во богата индустриска земја како Австрија, ова е тешко да се замисли, но исхраната е важна тема и во оваа земја.
Причините за глад многу варираат од регион до регион. Како и да е, можеме да дадеме голем придонес со нашите одлуки за исхраната. Еве 5 факти за нашата исхрана:
1. Австријците јадат 65 килограми месо годишно
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува консумирање не повеќе од 31 килограм месо годишно годишно. Австриец слета просечно 65 килограми годишно. Патем, оваа голема преголема потрошувачка не само што влијае на нашето здравје, туку и на планетата. На крајот на краиштата, земјоделството е втор по големина емитер на стакленички гасови заедно со енергетскиот сектор и придонесува 24 проценти во вештачките емисии. Сточарството и производството на месо се одговорни за 80 проценти од емисиите од земјоделството.
2. Оризот е главна храна за околу половина од човештвото
Една од најважните основни намирници во светот е оризот. Тоа е основна храна за околу половина од светската популација. Четири милијарди луѓе живеат главно од ориз. Можеби затоа зборот „ориз“ значи скоро исто што и зборот јадат во различни култури. Оризот обезбедува здрави протеини, а содржи и многу витамини, на пример витамини од групата Б и витамин Е. Кафеавиот ориз содржи и витамин Б12 и фолна киселина. По повод Светскиот ден на храната, Фаиртрејд Австрија сака да привлече внимание на оваа важна главна храна со рецепти и натпревар.
3. 7 од 10 Австријци јадат леб секој ден
Она што е ориз за остатокот од светот е леб за австриецот. Седум од десет Австријци јадат според „Форум. Диетал ”леб или пецива најмалку еднаш на ден. Тие особено претпочитаат црн леб, тесно следен од бел. Според „Статиста“, просечната годишна потрошувачка на леб по глава на жител е околу 48 килограми. Патем, 16 октомври не е само Светски ден на храната, туку и Ден на лебот.
4. Бројот на гладни луѓе се зголемува како резултат на пандемијата
Обединетите нации во мај предупредија дека до крајот на оваа година бројот на 690 милиони гладни луѓе вртоглаво ќе се зголеми 132 милиони пораст можеше Причината е глобалната пандемија на корона. Организацијата „Леб за светот“ повикува на фокус на безбедноста на храната за Светскиот ден на храната, како што вели во преносот. „Иронијата на историјата“ е голема: „Малите земјоделци кои секојдневно се занимаваат со производство на храна, истовремено се најмногу погодени од глад“.
5. Womenените и девојчињата најтешко погодени од кризи со глад
Дали во одгледување, берба, подготовка или консумирање: жените играат централна улога во глобалните системи за храна. И, исто така, жените и девојките се најтешко погодени од кризи со глад. Во многу земји, жените немаат ист пристап до образование како и мажите. На многу места, жените земјоделци, исто така, немаат право да поседуваат земјиште. Тие исто така честопати се плаќаат помалку за нивната работа.