Свеж леб предизвикува болка во стомакот Експертот за леб сите факти за лебот

Која е вистината на митот дека свеж леб треба да се остави зад себе ...

Мирисот на свежо печен леб е волшебен и вкусот. Во овој поглед, секој го знае ефектот што повеќе не можете да престанете да јадете леб свеж од рерна. Ова има врска со супстанциите слични на опијат во свежо печен леб, кои навистина не создаваат зависност, но барем го отежнуваат прекинувањето со јадење во тој момент. Но, дали ова може да доведе до презаситеност, што предизвикува абдоминална болка, е барем под знак прашалник. [1]

Широко распространетата изјава дека свежиот леб предизвикува болка во стомакот е многу повеќе намерно раширена гласина од античко време. Бидејќи во време на потреба децата се предупредуваа да го остават лебот што е можно подолго. "Во спротивно ќе добиете болка во стомакот". Ова се должеше на потребата, бидејќи е добро познато дека постариот, малку сув леб се џвака многу подолго. Ова било од големо значење во време на глад. Распространетиот мит дека свежиот леб предизвикува болка во стомакот произлегува од овој период. Од гледна точка на нутриционистите нема ништо за тоа.

---